翻肉一邊得意的說道：
“那是，不看我是哪個學校畢業的，中央財經大學啊，那可是985中的新東方廚師學校。”
肉翻炒得差不多了，香味也有了。
接著放入焙好的孜然和辣椒麵。
剛放進去，烤羊肉串的味道就變得濃郁起來。
把料翻拌均勻，林旭說道：
“放入眉毛蔥，炒兩遍出鍋。”
“喔……”
手忙腳亂把這一步做好後，某行政總廚才發現，洋蔥和香菜梗還沒放呢。
林旭說道：
“鍋不用刷，重新燒熱，把洋蔥均勻的鋪在鍋底，翻炒兩下，倒入羊肉，再撒上熟芝麻和香菜梗，就連鍋一塊兒上桌。”
這裡借鑑了炙子烤肉的上菜方式，同時也有西南地區乾鍋的做法要領。
把隔熱板放在餐桌上，然後沈總廚端著滋滋作響的平底鍋放上去，用筷子攪拌兩下，把香菜梗和熟芝麻拌開。
接著夾一塊送到嘴裡，一邊哈氣一邊嚼著：
“太香了太香了，比羊肉串好吃多了。”
一塊肉吃下去，這丫頭的中二病發作了，她一拍桌子，衝林旭喊了一嗓子：
“小二，上酒！本大爺今天吃飽喝足，要過那景陽岡！”
這一嗓子把沙發上正在睡覺的墩墩給吵醒了，小傢伙跳到廚房門口的臺子上，鬼鬼祟祟的往裡面看著，一副伱倆還不睡覺鬧什麼鬧的架勢。
林旭看著自家這個可愛的“小腦斧”說道：
“你親自做的炒烤羊肉，不發出來放個毒嗎？”
“對對對，我忘了。”
沈寶寶拿著相機拍了張照片發到群裡：
“想吃烤肉又懶得出門，所以只有自己下手做咯，行政總廚版的炒烤羊肉，比羊肉串還好吃呢。”
北新橋附近一家烤肉店裡，正在跟任傑吃烤肉的陳燕看到照片，頓時被吸引住了：
“任傑，你看，炒烤羊肉，想吃不？想吃後天做一份讓你嚐嚐。”
任傑還真有點饞：
“行啊，你問問麻煩不麻煩，要麻煩就算了。”
既然成了一家人，那就得站在別人的立場上考慮問題。
陳燕說道：
“悅悅能這麼快發出來就證明不麻煩，等著吃吧，絕對讓你滿意。”
正說著，服務員端來了幾個麻將燒餅。
陳燕一摸便說道：
“這是冷凍後又加熱的，現在京城好多這樣的燒餅，沒有一點麻醬味兒，真懷念小時候吃過的麻將燒餅啊。”
任傑笑著說道：
“湊合吃吧，回頭我學一下做給你吃。”
“你就算了，煎餅都做不好，還是我學吧，妹夫應該會做，哪天我學會了，咱再也不用饞人家的麻醬燒餅了。”
廚房裡。
林旭把做麵食用的大號案板放在工作臺上，隨即將已經餳發好的面端來，開始做麻將燒餅。
相對於從頭煎到尾的烤肉來說，燒餅的做法相對複雜一些。
麵糰從盆裡倒出來，不揉搓，直接擀開，將調好的芝麻醬倒在面上，塗抹均勻。
接著從一頭拉起來，一邊拉一邊卷，不讓芝麻醬撒漏出來。
卷好稍稍搓成長條，然後用手分成一個個面劑子。
每個面劑子半個拳頭大小，分的時候要注意，不能把芝麻醬撒漏出來，一定要儘可能的包進去。
“悅悅，把電餅鐺插上電，裡面用廚房紙擦一下，倒入大約一厘米深的油。”
“好噠！”
說話的時候林旭看到廚房門口的墩墩也一副眼饞的樣子。
得，光顧著自己吃，把孩子給忘了。
他又說道：
“冰箱裡拿塊金槍魚蒸一下吧，墩墩應該也餓了，給孩子也加個夜宵。”
“好！墩墩，你是不是餓了？媽咪這就給你蒸肉吃，彆著急哈。”
“喵嗚~~~~~”
拿來兩個深一點的料碟，一個裡面倒入生抽醬油，一個倒入白芝麻。
他將面劑子的兩頭收到中間，接著將光的一面在醬油中蘸一下，再放進白芝麻中蘸一下，讓燒餅的這一面沾滿芝麻。
沾上後放在案板上，接著開始做下一個。
全都做好，把麵餅的芝麻一面朝下，用擀麵杖擀成厚實的圓餅。
擀好依次放入電餅鐺中，蓋上蓋子，開