開飯店嘛,利潤是第一位的。
至於家鄉系列菜品,以後再繼續加就是了,不急。
下午五點過後,顧客們陸續到了。
小董拿著平板電腦招呼客人點餐,幾位老顧客隨意擺擺手:
“不用看了,給我們來四份炒麵,一大份肚絲湯,再來一份酒鬼花生、一份壓豬頭肉和一瓶紅星二鍋頭。”
經常來吃,店裡的菜品都會背了。
根本不用再看選單。
但小董還是把平板電腦遞了過來,小聲說道:
“老闆給大家準備了驚喜。”
驚喜?
幾位顧客眼前一亮。
這是上新品了吧?
過去上新品都會在網上和群裡通知,沒想到這次完全沒聲張。
這個林老闆啊,總能整出新花樣。
接過平板電腦,先看了看首頁推薦,首頁上依然是山藥汁和紅燜羊肉的推薦,沒有新品,也沒有任何提示。
剛要問問小董,旁邊湊過來看的夥伴指了指側邊欄:
“這多個家鄉系列,不會就是林老闆準備的驚喜吧?”
家鄉系列?
不就是一道炒麵嗎?難道……
點開後,頁面上出現了三張圖片,上面的是炒麵,下面是雞蛋湯,中間的圖片看著是湯品,湯裡還能看到綠色的菠菜和紅色的蝦仁。
這是……
“家鄉疙瘩湯?這就是林老闆準備的驚喜嗎?”
“我靠,這疙瘩湯跟我奶奶做的一樣,過去她就喜歡在霜降前後去地裡找些蔫巴的菠菜做疙瘩湯,那些菠菜別看樣子不咋樣,但吃起來甘甜甘甜的……來一份來一份,暫時回不了老家,就吃點老家的飯菜吧。”
“這個老家系列不錯,小董,把我們的肚絲湯換成疙瘩湯。”
“好的。”
沒多久,酒鬼花生和豬頭肉上來了,酒開啟,幾人邊小口抿著二鍋頭,邊聊著家鄉的事情。
正吃著喝著,主食送了過來。
要擱過去,大家會立馬端起盤子,開始吃炒得油潤幹香的炒麵。
但現在,注意力全被托盤上那個白瓷湯盆給吸引住了。
白色的麵疙瘩,紅色的蝦仁,綠色的菠菜,加上點綴的韭黃,和白色的濃湯形成了色澤上的搭配。
而湯品裡散發出來的香味,則不斷撩撥著幾位顧客的味蕾。
“聞著挺香啊。”
“慢點端,小心燙。”
“看著這疙瘩湯就讓人饞得慌。”
“別說了,趕緊盛。”
服務員剛把湯品放在餐桌上,幾人就迫不及待拿起面前的小湯碗,用勺子從盆裡給自己盛了滿滿一碗疙瘩湯。
舀起一塊指肚大小的麵疙瘩送進嘴裡,勁道的口感和那股子濃郁的面香,讓人有種瞬間回到老家餐桌前的感覺。
吃完麵疙瘩再嚐嚐菠菜,跟記憶中一樣口感嫩而甘甜。
“林老闆安排的這份驚喜真夠棒的。”
“小時候我其實挺討厭疙瘩湯的,但這會兒來一大口,心裡卻滿滿的幸福。”
“我也是,小時候不願吃的那些東西,現在做夢都在惦記。”
“這一小盆明顯不夠咱們四個分啊……小董,再給來一大份疙瘩湯,跟林老闆說,謝謝他安排的這份驚喜,我們很感動。”
幾位又要了一份疙瘩湯,接著便捧著小碗繼續開吃。
小時候放學回家,會幻想一路家裡吃什麼,等進了家門,看到鍋里正在煮著的疙瘩湯,臉上頓時會寫滿“驚喜”。
而現在,本以為林老闆是在故弄玄虛賣關子呢。
沒想到卻是記憶深處那碗魂牽夢縈的美味。
連著喝了兩小碗,一盆疙瘩湯見底時,拿起手機,拍一下桌上的湯盆,隨即在林記美食話題中發了條動態:
“感謝林老闆安排的特別驚喜,小時候比較討厭的家常湯品,現在卻根本吃不夠,一大份沒吃過癮,剛又點了一份。來林記吃飯的小夥伴記得多翻翻選單,有出乎意料的驚喜。”
網友們一看。
特別驚喜?
出乎意料的驚喜?
這話立馬把大家的好奇心給勾了起來。
這湯品就剩個底兒了,也看不清是什麼吃的,非得誘惑著大家去店裡品嚐嗎?
正好奇著,又有人上傳了一道湯的圖片,但跟之前的一樣,這張照片的湯盆