，一份美食就出來了。
至於這雞腳，鴨腳要是有滷料，自己滷一下，肯定又是一盤好菜。不過，頓了滷料也難不到她，她還是可以做紅燒的。別人紅燒辣子雞，現在沒這個條件，戲燒辣子雞腳也不錯。
記得小的時候，家裡殺了雞，雞腳大人是不許吃的，說是吃了雞腳以後讀書寫字，那字就會像雞抓了的（意思就是說寫不好，就跟鬼畫副似的。）
豬血小孩子也不能吃，說是吃了人不聰明。
其實這些說法都是假的。據李清小姑分析，其實就是家裡窮，殺一隻雞，雞腿雞胸這些好的肉多的肉，都給小孩子吃了。小孩子好的，大人就吃點差的。那些雞頭，雞腳，雞脖子都沒什麼肉，就留給大人吃。
總不能殺一隻雞全給小孩子吃了，大人什麼都不吃吧。所以才會有這一說法，雞腳你別吃，吃了以後寫字寫不好。
這一說話，李清覺得十分的有理。要不然，現在沒見大人對小孩子說，你別吃那滷雞腳喲，你吃了以後字寫不好喲......
想遠了，要是有滷料，還有雞腳這些非常多的話，李清覺得賣滷雞腳生意肯定會很不錯的。
可是想法雖然很好，可是做出來卻是非常的難。主要是沒有材料。要做滷雞腳的生意，這沒雞腳可不行。所以這就叫著巧婦難為無米之炊。
沒有材料，李清就算有好主意，也是無用。