“當然會啦！我灶上的活兒幹得不差的，平時我媽忙不過來的時候，都是我幫著燒飯的。”
說起這個，大山有點自得。
“那正好，今年很有可能有機會，到時一有準確的訊息，我就通知你啊！”
家國可是知道，自己姥姥馬上就要來京了，她來京的目的就是想在京城這邊開一家飯店，如果開得好的話，還有可能開第二家、第三家。
這應該就是傳說中的瞌睡正好就來了枕頭吧？
如果她決定開飯店了，那自家肯定也會參上一股，那作為飯店的小老闆，在裡面安插個打下手的小學徒應該就是一句話的事情。
這就是家國所說的機會。
只是現在他姥姥還沒有過來，到時具體會開什麼樣的飯店，以及什麼時候開，暫時都是未知數。
所以他現在不好透露訊息，要是現在把話說死了，到時萬一有什麼變化就不好交代了。
不過，就是這一點點的訊息，聽到了大山耳裡，不亞於仙樂一般。
就見他雙手作著揖，臉上一副討好的笑容，“好哥哥，那小弟就拜託你啦，你千萬要放到心裡啊，別忘記了。”
看到家國點頭，他才放下心來。
沒過多久，婁母就乘著飛機來到了京城。
她並不是一個人，身邊還跟了兩個人，一個是會計，專門管錢的，也負責做預算和財務規劃，另一個就是助理，專門管雜事的。
她並沒有帶廚師。
用她的話講，現在的京城，開放程度還遠遠不夠，如果要開餐館，還是要接地氣點，像港式茶餐廳在這裡很有可能會水土不服。
所以她決定，還是就地取材，來看看京城的人們平時愛去哪裡下館子，更愛吃哪一類的飯菜，然後再來做決定。
至於香江茶餐廳，那則是下一步的事情了。
聽了岳母的計劃，許大茂真是不得不服氣。
人家這眼光，確實毒。
現在的京城，普通百姓下館子的還是非常少的。
他們下館子，一般都會是挑實惠而又合自己口味的老館子。
香江花餐廳接受度肯定沒有普通飯店高。
但如果把它當做上檔次的餐廳來做的話，又不太適合，本身茶餐廳在香江那邊算得上是平民食物，並不是什麼高檔食品。
而京城這邊，有錢人下館子，則要講究一個牌面，要麼就是老字號的京菜館，要麼就是口味好的川菜館、魯菜館這些。
怎麼算，茶餐廳也不可能是他們請客會去的地方。
所以說，現在時機還不對，要再等等，等普通百姓的生活水平提高到一個階段之後，他們手裡有了餘錢，就會勇於去嘗試新鮮事物了。
一到京城，婁母就沒有閒著，除了第一天到女兒家做了下客之外，其餘時間都在京城的大街小巷轉悠。
…她的助理就是她的司機，開著婁永誠的那輛車跑遍了京城的大街小巷，也吃遍了京城大大小小的館子。
現在的京城，和幾年前可不一樣了。
當初許何兩家可是全京城僅有的幾家個體餐館，可現在，各種各樣的個體餐館如雨後春筍般冒了出來。
只是，婁母仔細研究之後發現，餐館雖多，可上規模的很少。
像許何兩家合開的飯館在其中就算是比較大的了。
有些小店，小到什麼程度呢，也就一間房，只有四五張小桌子罷了，都不用提供選單的，店主一張就能全都報出來，不是因為這個店主會說相聲會報菜名，而是他家能提供的也就只有幾樣菜罷了。
至於那口味吧，還真說不上來，有的味道還不錯的，而有些，也就只比普通人家的家常菜好上那麼一點點。
婁母甚至還去了於莉開的那家飯店，她對其的評價還不低。
因為那家店吧，雖說店面不大，可收拾得很利整，看得出來，老闆是個利索人。
再加上主廚畢竟是傻柱的徒弟，雖然是個還沒出師的，可畢竟受過專業的訓練，比起那邊跟草臺班子似的小飯館，這絕對是矮個子中的高個子了。
最重要的是，婁母從中得到了一個靈感。
她決定，也開川菜館，不過她要開的是一家高檔的大餐館，有貴賓包廂的那種。
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