會餐的時間定在1號的上午10點。
這個時間可是經過開會決定的，當時出席會議的除了相關領導，大部分還是工人代表，因為楊廠長說了，這次會餐本就是以為工人謀福利為基準的，當人要聽一聽廣大工人兄弟的意見。
之所以選擇這個不早不晚的時間，主要是考慮了以下兩點：一是食堂的師傅們做菜需要時間，那就不能太早，二是工人們大部分人都會把菜打了回去與家人一同分享，所以就不能太晚，晚了就要誤了午飯時間了。
在選單出來後，工人們的話題又多了一個，那就是該選擇哪道菜。
真的很頭疼啊，那三道燒肉還好說，只要選擇自家更喜歡哪個配菜就行了。麻煩的是獅子頭，這可是好東西，可是一份餐券只能選一道菜，選了獅子頭，就選不了燒肉了。
不過嘛，群眾的智慧是無窮無盡的，有相熟的工人一合計，乾脆就兩家合在一起打菜，然後每道菜兩家各分一半。最先想這
31號的軋鋼廠非常熱鬧，下班後，一個個都不著急走，都在那兒找搭檔呢。
許大茂就不用找了，他和小張一起有兩張券呢。
而且他已經找傻柱探聽過了，傻柱鄭重地向他推薦了兩道菜。
第一道當然是獅子頭了，聽傻柱說這次的獅子頭絕對好，是他一手主導著做的，而且個頭不小，估計能有傢伙的小拳頭那麼大，更絕的是獅子頭的湯汁，他讓許大茂到時排到他打菜的那個視窗，到時他會多給一點湯汁。
第二就是粉絲燒肉了，這個不用傻柱說，許大茂也會選這個。因為這個年頭，粉絲是稀罕物，每年只能憑票買少量的，而且家裡幾位老人家都比較喜歡吃。像土豆茄子這些他是一點都不稀罕，空間裡有的是。
小安也找到了他的搭檔，就是他同宿舍的一個人。
那天他回去找了舅舅之後，第二天回來時興奮極了。
“師傅，您可不知道，我一跟舅舅說這件事，他可高興了，直說我長大了！”
終於，1963年的元旦在眾人的期盼中到來了。
一大早，工人們都陸陸續續的來到了大食堂，裝有鋁飯盒的網兜彷彿成了他們的標配，成為了最亮麗的那道風景線。
大家都開始自覺地排好了隊。
宣傳科的老李卻不在其中，他把餐券交給了他的搭檔小孫。
今天，他另有重任。
一大早，科長就把那架寶貝相機鄭重地交給了他，今天將由他用相機記錄下有代表性的一些場景。
這些照片非常重要，之後是要交一份給上級單位的，甚至有可能還會送到報社，出一份新聞稿都有可能。
許大茂此時正在人群中，排在不前不後的位置。
時間還沒有到，大家等得無聊，乾脆聊天打發時間。
話題其實很單一，都是圍著今天的會餐在打轉，最多的就是在打探別人是準備打什麼菜。
對於這類沒什麼營養的話題，許大茂的耳朵就會自動過濾掉，不往腦子裡進。
好一會兒，終於聽到一個新鮮的話題了，說話的兩人就正好排在他的前面，只是臉有一點點熟，算不上認識。
“老哥，我有件事一直想不明白。”
“什麼事？”
“你說，這豬身上除了骨頭和肉，可還有不少好東西，像豬頭，豬尾巴，還有豬內臟，都上哪裡去了？”
“哎喲，我的傻弟弟，這種事情還用想，你看看，在這裡排隊的都是些什麼人？”
“不都是咱廠的工人嗎？”
“說對了，工人，看看還有什麼人沒來排隊，那些東西就歸他們了。”
“你是說——”
“噓，不可說，心裡明白就好了。”
說話的那人回過頭來瞄了許大茂一眼，臉上馬上露出笑容，略帶些討好的語調說道，“許同志，你也來排隊啊？”
許大茂笑得意味深長，“那當然啦，我也是普通職工嘛！”
對方回了他一個心領神會的眼神，然後就轉過頭去，把原先的話題拐到了選菜的事情上，和同伴熱火朝天地討論起來。
這是個人精。
10點整，隨著啪啪啪幾聲，打飯的小視窗開啟了，原先隱隱約約的香味一下子變得非常濃烈起來。
譁，隊伍頓時騷動起來。
“哇，這可真香啊，如果所有的菜我都能來一份就好了。”這是個年輕的聲音。
馬上就