樣子。
“知道我為什麼看出來了嗎？”穆珀放下碗，夾起一塊蒸點，是個山藥泥做的點心，裡面夾著豆沙餡。
“第一，你太年輕了。不是我不相信有天才，但在烹飪這上面，想要做出自己的風格非二三十年經驗不行。你的菜已經有了自己的風格，讓人一吃就知道是你的手藝，就像這碗湯，清湯做底，蔬菜根莖和邊角料加水，隔水蒸透，晾涼出味，兩個湯勾兌而成。而且你的清湯，旁人掃湯都用雞茸豬茸，你還加了一次蛋白，讓這個湯多了一份清爽。”
“這第二，”穆珀看了眼眼神驚訝的小沈師傅，“昨天我就看出來了，你那個師父他只會吃，不會做。”
“你師父是個騙子，那你的手藝，自然就是家傳的了。”穆珀微笑，等著這位神奇的小沈師傅自曝。
“原來如此，我當時就好奇，為何我師父傳授菜餚只口述，原來他是不會做，感謝殿下解開我多年疑惑。”小沈師傅的話來得快，證明他腦子也不差。
穆珀點頭，“這頓飯就當是謝禮了。”你不說我也不說，穆珀雖然好奇這位小沈師傅的身份，卻也不會拿手裡的證據做誘餌。
“承您的恩，殿下請慢用，吃完後交給夥計就好。”小沈師傅猜測昨天這位殿下肯定問出點什麼來，他準備回去問問沈維安。
三天後，穆珀得知沈維安舊疾復發，晚間猝死的訊息，同時小沈師傅要扶靈回沈師傅老家，這間柏翠樓就只能轉讓。穆珀從03那得知，小沈師傅回去後對沈維安進行了逼供，知道自己躲得過一次躲不過二次的沈維安半夜心梗，沒挺過來。小沈師傅這個衙門中人也不敢回去交差，畢竟沒人信他什麼都不知道。
“可惜，邊關再也難有這麼好的菜了。”佘掌櫃說完，砸了砸嘴：“昨天我還去吃了一頓。”
“是啊，可惜了。”穆珀微笑，“東西做好了，佘掌櫃掌眼？”
給水晶做個殼不是難事，調製一個飽和溶液然後去泡著就好了，將泡好的水晶殼打磨一下，和水晶粘在一起，用的是修補玉器的石膠手法，外面根本看不出瑕疵，穆珀還特意調了下角度，要從斜側面看才能看出來壽字，要是正面直衝著未免刻意。
穆珀做的模擬殼，除了沒有真殼那麼堅.硬之外，全然看不出偽造的痕跡，佘掌櫃拿到陽光下上下打量，點點頭，“殿下手下能人輩出啊。”佘掌櫃知道穆珀手下那個沙魯就是專賣假貨的，不得不說，這古畫或者花瓶造假他們拿手，這寶石造假還真的是這群人厲害。
“是很不錯。”穆珀給自己謙虛了一下，然後就見佘掌櫃笑嘻嘻的走過來，“殿下，昨天我看見齊掌櫃家，回去了七個人，不知殿下這邊有什麼需要我們幫忙的？您儘管言語。”
“那是齊掌櫃送回去報信的，”穆珀淡然道：“他決定辭了長豐的差事轉而跟我，總要跟老東家知會一聲。”
之前還以為長豐和穆珀談事不順利的佘掌櫃半張著嘴，齊掌櫃是誰？長豐老東家養大的，對長豐最忠心的管事之一，這麼多年跑外進貨出貨從沒出過