胡椒餅~
胡椒餅的滋味，我和他都想了解。
食客們手持購物袋，等候在這個臨街的露天式小鋪子門前。
沒有精裝的店面，沒有配套的桌椅，沒有迎賓的店員，連敞亮的門頭招牌也沒有，只拉了一個布制的橫幅，上寫“胡椒餅”三個大字，黑粗字，行書體。若不是人在臺北，還以為到了“三碗不過崗”的景陽岡。
這樣一個看似簡單粗獷的食鋪，卻有長長的隊伍，等候的人群，我實在忍不住好奇，前去一探究竟。
老闆是位三十歲左右的年輕人，一面與工人們督工，一面與食客們閒聊，一面掌握著燒餅的時間，一看便是位精明能幹的年輕小開。
露天敞開式的餅鋪內，有幾位女工正在包胡椒餅。有人揪麵糰，有人填肉餡，收口包圓，由芝麻堆裡滾一圈，再有人排放整齊交予老闆，放置燒餅爐裡炕制。流水作業井井有條，倒也十分輕省。
“噯，看到沒，胡椒餅就是肉餡兒餅，你瞧這包法，跟青團元宵一模一樣，跟包子也一樣，只不過不捏褶子，是包成圓形，而且是烤出來的，像不像南翔饅頭？噢，胡椒餅就是升級版的南翔饅頭，肉餡版的油炸麻團，噯，其實就是烤牛肉包子。”
我咽咽口水，對身旁的他眨眨眼：“咱買幾個吃。”
一回頭，才發現前至老闆後到顧客都盯著我們看。
我們並沒有插隊，也沒有擋在排隊人群的面前，而是脫離了隊伍，在店鋪前的空地上觀看。不過我抻著脖子望了半晌，又是議論又是垂涎，不知是否引起了大家的不快。
“您好老闆，我想買胡椒餅。”我訕訕地笑。
“我這就去排隊，不好意思。”我賠笑道。
正欲轉身回隊伍最末端排隊，幾個重疊人聲先後攔住我：“等一等啦小姐。不用排隊，等下第一個給你，遊客優先。”
雖是同種同文，日常用語與文化習慣還是有所不同，大庭廣眾的這幾聲響亮的“小姐……”
他嗤地一聲笑了，我白了他一眼。
老闆小開和排隊最靠前的幾位大媽，他們是叫歐巴桑，同時攔住了我。
歐巴桑看著我們開口道：“你們系大陸來的喔，系來旅遊嗎？”口音很有臺灣特色。
“對，我們來玩兒的。”我點點頭。
“怎麼己有你們兩個人在這裡，其他的人在哪裡？”其他哪些人？
“我們不是跟旅遊團來臺，是個人行為。”他在身旁答道。
那一年，還沒有開放國內自由行。
“喔，那你們系政府派來交流合作的政府人員？來談兩岸經貿？”
臺北的大媽倒是關心時局，只是有些高看我們，難道我們長了一張公務員的臉？
還未待我解釋，另一位歐巴桑開口道：“哪裡有介麼年輕的官員，一看就係女大生。”
女大生，應該就是女大學生，或是女大學畢業生，這倒契合年齡。我正欲回答，這位大媽又否定了自己的看法。
“女大生搞不到來臺的簽證喔！又不繫團體旅遊，一定系來談生意。”
又將我們上下打量了一番，眼角多瞄了他幾眼，更加自我肯定道：“介麼年輕，系替家裡來談生意。”原來將我們錯認為官商後代。
此話一出，大家彷彿紛紛認同，老闆也笑眯眯的對我道：“你們系第幾回來臺北？難怪能找到我家店，我家的胡椒餅系老字號喔。”深深陷入了對自家餅鋪的成就感和榮耀感之中。
“小姐，等下胡椒餅出鍋，第一個給你。”老闆很豪爽。
“謝謝您，不太好吧，我還是去排隊，沒事兒。”還是要規規矩矩按著次序來。
“不會，介些都系老主顧，你係遠路來的遊客，應該讓你先啦。”我們的身份又變回了遊客。
“系啦系啦，不必客氣，年紀輕輕來談生意，時間有限，就不要浪費時間在排隊醬系情上啦”大媽倒是很替我們著想。
“聽你講話像北方人，我祖籍山東威海，你是哪裡人？北京？西北？東北？”
這位年輕大媽的國語標準，咬字也十分清晰。
“您怎麼知道我是北方人？”我好奇，不恥下問道
“一聽你開口就幾道啦，你講話有鵝話音。”不知哪位大媽回答道，“這鵝，那鵝，找你有事鵝，開門關門鵝。醬講話都是北方人啦！”
我很是佩服這位大媽的觀察力和領悟力，她的判斷力也實在正確，只不過，北方人的會話裡，