在難過？阿誠只是想起自己前半生顛沛流離，孤苦無依，而今竟能被將軍收留，有了容身之處。便覺得人生難料，世事無常，如夢如幻，才如此感傷的。”
黎錦不安地道：“真的嗎？”
阿誠真誠地道：“當然是千真萬確。阿誠真的很高興。”
黎錦鬆了一口氣，道：“那就好。只望阿誠你今後都平安順遂，喜樂無憂。”
阿誠聽了，眼圈微紅，道：“阿誠感將軍恩惠，無以為報。願永遠追隨將軍左右。”
黎錦聽阿誠這話，只覺得靦腆不安，又很尷尬，話題有些接不下去了。
黎錦側頭道：“別說這個了，吃飯吧。”
阿誠道：“阿誠知道。”
黎錦將弄碎的香醋泡蒜舀到盛面的碗裡，又挖了幾勺與醬油混合均勻的蔥油，最後再夾了幾筷子剩下的一些小蔥。
拌得勻了，便用筷子挑起麵條，吃了起來。
剛炸好的蔥油，溫熱新鮮，奇香無比。
生蔥段與生蒜碎的辛辣香氣，中和了蔥油的油膩感，令人食慾大開。
香醋的酸味與蒜味中，又額外帶有一種馥郁溫柔如佳釀的香氣，拌進面裡，增加了風味的層次。
而阿誠切的黃瓜絲，也算得是一絕。
雖然不至於“細如髮絲”，卻也細如牙籤一般，十分精美。
黃瓜瓤本來就是半透明的，阿誠切得又細，看起來便幾乎是純透明的。單獨一根夾起來，無論對著什麼，都透明得簡直看不見。
阿誠切黃瓜絲的時候，恐怕影響口感，甚至還把黃瓜皮給削去了。
黎錦雖然依稀知道阿誠的刀工不錯，不過倒是第一次見到他給自己切黃瓜的情景。看了成品，不由得覺得有趣又驚奇。
而黎錦煮的切面，吃起來也是柔軟爽滑，但絕不爛糊，反而仍然柔韌又有彈性。
蔥油與香醋