148.第一百四十八章(1 / 2)

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黎錦目測了一下,放進鍋中的這些“拇指包子”,數量只是阿誠包好的“拇指包子”的一半而已。

還有一半“拇指包子”沒有被放進鍋裡,應該是鍋中的空間不夠的緣故。

看來,“拇指包子”這種東西,雖然個頭不大,但卻需要較長的烹飪時間才能做出足夠吃飽的分量呢。

好在,黎錦這會兒又覺得不怎麼餓了。

大概是因為,有了“盼頭”的關係,所以反而能“餓過勁兒就不餓了”的關係吧。

人的胃口,真是有意思的器官。

餓得不行的時候,知道有吃的,就能變得不那麼飢餓。

可是,如果餓得不行的時候,什麼也不打算吃的話,就會餓得越來越厲害。

雖然不知道這是什麼原理,但這的確是黎錦個人的經驗之談。

因為有這個類似“習慣”的“觸發機制”的關係,黎錦此時才能平心靜氣地耐心等待下去。

黎錦饒有興致地望著阿誠所做的事情。

當把“拇指包子”放進鍋裡、稍微加熱一段時間之後,麵食被油煎制的時候會發出的那種獨特香味,便很快在空氣中散發了開來。

又再繼續煎制一會兒之後,阿誠才往鍋裡倒入了半指左右高度的清水。然後,阿誠蓋上了鍋蓋。

鍋裡倒入的清水很快沸騰了,還不停地傳出水珠被火烤的時候、所發出的那種類似“吱吱”的細小聲音來。

在用水煎“拇指包子”的這段時間裡,阿誠將一大塊厚厚的乾淨抹布浸溼、鋪在了餐桌上。

就連半盞茶的時間都不到的短暫時間中,鍋裡的水被烤乾的聲音就停了下來。

與此同時,阿誠立刻把鐵鍋端了下來,放在了那厚厚的大塊溼抹布上。

黎錦心想,阿誠會這麼做,大概是因為,擔心才剛端下來的鐵鍋鍋底、直接放在桌子上的話,會損傷或是弄髒餐桌的理由吧。

阿誠將鐵鍋端下的時候,也順手掀開了鍋蓋。

“將軍吃這個吧。”阿誠對黎錦說道,“阿誠覺得,就算是將軍,應該也會喜歡這種阿誠包的‘拇指包子’的。”

“就算是將軍”是什麼嘛……黎錦心想,自己根本沒有挑食到需要被這麼說的程度吧?

當然了,也許阿誠只是隨口這麼一說,沒有任何其他意思,是黎錦自己太敏感了吧。

不過,仔細想想,雖然被阿誠視為是挑食到需要被特殊看待的程度,從阿誠的言語裡,黎錦依然能感覺到他對自己的偏愛與溫柔。

這倒也不錯。

雖然,阿誠是個不太會說話的笨蛋孩子……

但是,他那純粹而認真的性情,還是能讓黎錦的心中,盪漾著楓糖一般的甜蜜感覺。

說不定,黎錦不愛吃甜食的原因,是因為跟阿誠在一起的時候,總是會生出甜得發膩的心情呢。

不提這個了,還是先專心吃東西吧。

黎錦望向被掀開鍋蓋的鐵鍋。

“哇……”看到鍋中煎好的那些“拇指包子”的時候,黎錦不由得發出了真誠的讚歎聲音。

這些“拇指包子”被煎熟之後,外皮居然變成了近乎全透明的顏色。

會出現這樣的效果,也許是因為,“拇指包子”的皮實在是太薄了的關係吧。

因為“拇指包子”的皮是極為接近透明的半透明狀態,所以,裡面的肉餡也是清晰可見的。

熟透的肉餡顏色,看上去是一種淡淡的粉色,又有一點微微灰色的調子。

肉餡熟透之後,顏色變成了發灰的粉色。這種變化,與肉不夠新鮮之類的原因毫不相干,而只是因為豬肉熟了的顏色本就是那樣。

因為清楚這一點原理,所以黎錦的食慾絲毫也沒有受到影響。

黎錦微微歪著頭,端詳這些“拇指包子”的樣子。

她還能看到,粉灰色的肉餡間,摻著金黃色的薑末與翠綠色的蔥花,儘管有著蔥姜這樣的雜質,“拇指包子”的餡料依然是緊緊團在一起的。

這宛如肉丸的肉餡、被半透明的包子皮包著的樣子,讓“拇指包子”這種食物,看起來格外精巧細緻。

而“拇指包子”的底部,則被煎成了類似金紅色或金棕色的顏色。

在水的幫助下,“拇指包子”明明已經整個熟透了,底部卻沒有被煎糊,真是讓黎錦感到有些不可思議。

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