“bobby‘sbar”，這是一隻獵犬的名稱，這家餐廳用它的名字來命名，自然和它的故事有關。
在愛丁堡民間一直流傳著關於忠*obby的故事，bobby是屬於蘇格蘭特有的一種長毛短腿獵犬，英文名叫rrier，翻譯成中文比較彆扭，叫做“斯凱梗犬”。1858年，bobby的主人與世長辭，bobby在之後的14年裡，不分寒暑地一直守護在主人的墓地旁邊，直到自己去世。
後來主人的後人為了紀念這個忠誠的獵犬，就開了一家餐廳叫做“bobby‘sbar”。
bobby‘sbar餐廳在愛丁堡來說是屬於非常高階的餐廳，許多人因為這個故事而來這裡進餐，聊天。這也導致了這裡每天的客流量非常可觀。
凱文剛開始打電話過來的時候，並沒有訂購到房間。後來還是求助珍妮.諾福克才搞定的。畢竟在蘇格蘭，沒有人不會給諾福克貴族的面子。而且這也是小事一樁。
出於禮貌，凱文早早就來到了bobby‘sbar等候了，這裡果然不愧是愛丁堡高檔的餐廳，因為裡面的環境都優美極了。凱文剛走進去就有了一種非常舒心的感覺。
所以，許多人都不明白為什麼同樣是菜，在不同的地方就會有不同的價格。因為你賣的僅僅是菜，別人賣菜的同時還賣了環境，以及故事。當一樣東西賦予了不一樣的意義，它就會富有價值和充滿魅力了。(未完待續)