倫合租了那麼多年,都不知道愛倫作為公爵的身份,在身世背景方面,愛倫的確是很神秘很謹慎。
想到這裡,蘇彬就有點冒冷汗,因為他一開始也沒有想過刻意替愛倫保密,剛剛威廉要是耍點心眼套|套他的話,他說不定就給洩露秘密了!
威廉笑看著他,問:“那個人,是借你衣服穿的‘哥哥’嗎?”
蘇彬:“……”
威廉見蘇彬視線晃動、忐忑不安,和剛才迷迷糊糊的樣子判若二人——看來,“那個人”才是蘇老闆的“命門”呢。
威廉不再為難他,轉移話題道:“你對蘇老闆日後的定位是什麼?總不可能一直做外賣吧?”
蘇彬:“外賣店是不可或缺的一部分,我覺得大眾化還是很重要的,就像在中國大陸,知道“□□”的人永遠比知道“金錢豹”的多。”
威廉:“可你們的主要客戶群體還是學生,尤其是留學生,不是麼?”
蘇彬:“嗯。”
威廉:“b國的大學生一年加起來差不多有四個月的假期,這段時間的營業額應該不高吧?”
蘇彬點點頭,假期的時候收益非常慘淡,主要還是靠學期間的收益來平衡。這個問題他也跟愛倫商量過,但愛倫不以為意,他讓蘇彬不用刻意關注收益,只要做得開心就行。
“我們下一步就準備開正規餐館,現在已經在選址了。”
威廉眼睛一亮:“哦?是要擴大客戶群體嗎?這樣難免要向傳統模式靠攏了喔。”
蘇彬:“你是說像‘太福’、‘華之心’這樣的嗎?”
威廉:“太福的主要特色就是他的週末點心推車,其餘和華之心並無差別,但他們的價位檔次要比華之心低很多。”
蘇彬:“大眾化嘛,華之心太貴了!”
威廉笑道:“貴也有人光顧,華人最在乎面子。”
蘇彬:“……”還真是如此,譬如能在華之心包場畢業宴的程昂,他的名字已經在m市留學圈如雷貫耳了。
“據我考察,m市開港式餐館的最多,其次是川菜,我想做點別的,因為我是杭州人,我個人比較熟悉江浙菜。”
“江浙菜的口味在b國並不算出眾,大多數還跟港式菜相近。”
蘇彬:“港式菜現在在b國佔主要市場是因為港人比大陸人早一步來b國發展,但這並不意味江浙菜小眾,我們可以透過‘蘇老闆’在b國推廣江南美食,而且現在越來越多的江浙人來b國留學,我想應該會受歡迎。此外,我還想做些大陸各地的美食,譬如蘇老闆開張後熱賣的肉夾饃和水餃,分別是關中和北方傳統小吃,這些東西我在b國從沒見過,但現在賣得很好。”
蘇彬這一席話下來,才得到威廉的認可:“看來你能當你說的沒錯,中餐市場的確需要推陳出新。”
兩人又聊了些這方面的話題,威廉畢竟比蘇彬經驗豐富,尤其在針對b國本地人口味這一塊,給了他不少有用的提議。
威廉:“m市有一家很奇特的餐館,老闆好像是在中國生活過的泰國人,他們家的菜式都是中泰結合的,很受當地人歡迎,你今晚有沒有時間?”
蘇彬一看手錶,發現這一聊,竟然不知不覺聊了個把小時!
“今天不行啊,我該回去了!”
聊到興頭被打斷,威廉顯得有些失落:“這麼急?”
蘇彬很不好意思:“下次有時間我請你。”
最近,愛倫對他的管制越來越嚴重,幾乎完全掌控了蘇彬的社交範圍,他已經很長一段時間,沒有單獨赴約跟他人吃飯的自由了,所以,蘇彬也不知道自己有沒有“請客”的機會。
威廉從口袋裡掏出了自己的名片遞過去:“那我等你電話。”
蘇彬鄭重接過,他沒有名片,但出於禮貌,也告訴了威廉自己的手機號碼。
回到家,蘇彬跟愛倫如實交代自己“失去聯絡”的兩個多小時,果不其然,愛倫聽了很不高興,還把威廉的名片沒收了。
蘇彬試圖爭取,說威廉是“同行”,交流對自己經營餐館有益,但這都沒讓愛倫改變主意。
這種事情已經發生過不止一次了,除了程昂的畢業宴會有金飛的陪同,愛倫大方放行,其餘的社交,愛倫沒有一次是同意的。
蘇彬曾經也覺得格外憋屈,但被愛倫冷臉相待數天後,對方的心情嚴重地影響到了蘇彬自己的狀態,他只能服軟妥協。
現在,蘇彬在熟人心目中幾乎是個“另類”一般的存在,平日在