,按照比例比牛奶青菜的含鈣量都高。”
“但問題是,芝麻醬熱量特別高,不能多吃,而且芝麻中的植酸和草酸含量很高,跟它們在一起的鈣是難以被吸收的。”
“魚蝦貝等海鮮類也能補鈣,雖然水產海鮮算肉類,但它們其實也是很不錯的補鈣食物。”
“魚類的含鈣量約為50~150毫克/100克,貝類含鈣量通常高於200毫克/100克。”
“一般要求每日四五十克就搞定了,你的話,翻四五倍吧。”
楊乾直接拿出小本子記錄著,還不斷點著腦袋。
“嗯嗯嗯,我都記錄下來了,對了,我以前聽說吃豆製品也能補鈣對吧?”
,!
張雨夢雙手一攤,頗為無語。
“哪裡聽來的,那都是瞎說的,並不是所有豆製品都能補鈣,例如豆漿、內酯豆腐,真的不行。”
“大豆的確含鈣豐富,但加水變成豆漿之後,鈣含量就稀釋成了10毫克/100克,只有牛奶的十分之一。所以豆漿不能代替牛奶。”
“如果想要靠吃豆製品補鈣,推薦你選:滷水豆腐:又叫北豆腐,含鈣量 138毫克/ 100克。”
“還有石膏豆腐:也叫南豆腐,含鈣量116毫克/ 100克。”
“它們在製作的過程中,加入滷水或石膏,更能增加鈣含量。”
張雨夢神情一怔。
“對了,我看你好久沒怎麼吃蔬菜了。”
楊乾不在意道。
“廢話,我這個年紀,肉蛋奶才是王道,蔬菜這種,老了再吃也來得及,就當養生了。”
張雨夢捂著腦袋。
“我真是沒注意到你很少出蔬菜,我估計你一定不知道,綠葉菜其實是低調的「補鈣小能手」。”
楊乾懵逼道。
“蔬菜還補鈣?你忽悠誰呢?怎麼可能?”
張雨夢立馬說道。
“真的,我不騙你,幾乎所有的深綠色蔬菜,比如菠菜、韭菜、油麥菜、西蘭花等等,含鈣量都不低。”
“像薺菜:含鈣量為294毫克/100克,幾乎是牛奶的3倍,雖說吸收率不如牛奶,但量足啊,你真吃的下,你完全可以一天炫一盤啊。”
“哦,對了,苜蓿,含鈣量高達713毫克/100克,一盤酒香苜蓿下肚,一天的需鈣量就達標了。”
“等等!!!!”
楊乾伸手直接將張雨夢的話給打斷。
“我特麼耳朵沒出問題吧?苜蓿?那不是給牲口吃的牧草嗎?”
張雨夢愣住了,想了想歪著腦袋皺眉“額~~~苜蓿有很多品種的!它還有別名叫草頭,這東西補鈣嘎嘎猛!”
楊乾的腦海中立馬浮現出,自己在馬槽內吃牧草的樣子,頓時就被嚇了個哆嗦。
“吶,說完這個,還得說一下,補鈣第一名,被稱為天然鈣片的,牛奶!”
“打住,那玩意兒老子天天喝,沒你說的那麼神!”
“放屁,你喝的那叫馬奶酒,那不是一碼事好不好,你不是說新鮮的牛奶腥味很重辣眼睛嗎?上次是誰喝了一口,噴了老孃一臉的?”
一想到眾姐妹在自己旁邊看著,自己被楊乾噴了一臉的窘迫場景,張雨夢頓時氣的額頭青筋直冒,要知道那天穿的衣服是自己最:()逐鹿從戰國開始