,怪不得這島上沒有老樹,估計一場雨下來全掛了吧?看著原本的小溪瞬間變成滾滾洪流奔向大海,那場面還真挺壯觀的……
“喂!我餓了!”已經坐在石床上打坐的呂築突然開口道。
張靜夜:“……你想吃什麼?”
“下雨天不太方便,就來碗臊子面吧!”
哼!知道不方便你還這麼多要求?!哼哼唧唧地站起來,跑到山洞後面儲藏食物的地方翻了翻,得!材料不夠!湊合著做吧!
先把麵粉加水加酵母揉好,放在一邊發酵一下。然後從新鮮豬肉上切了一塊五花肉下來,切成丁,胡蘿蔔和青椒也切丁。
然後熱油鍋,先放五花肉丁下去煸炒,期間加鹽和豆瓣醬、大蒜、幹辣椒,等翻炒到肉丁表皮有些焦之後,放入胡蘿蔔和青椒繼續翻炒,等快熟了的時候加點雞精,簡單的臊子就做好了。
把發酵好的麵糰拿出來,直接拿手用作拉麵的方式拉成細面,下鍋煮熟,出鍋後澆上臊子,一碗熱騰騰的山寨版臊子面就做好了。