這算什麼呀……買鮮肉也能降價嗎?黎錦心裡驚訝極了。
因為她擔心再猶豫、吞吞吐吐的,會被人笑話,便急忙數了二十七個銅錢交給了對方。
原本沒有想到會便宜的東西,對方竟然痛快降了價格,讓黎錦有些高興。
話雖是如此說……但“賣肉本來是不怎麼賺錢的”,這絕對是騙人的吧?黎錦在心中腹誹道。
賣肉的本錢可是很高的,如果不是因為非常賺錢的關係,誰會做成本這麼高的買賣嘛。
肉販子用草繩拴上了那條黎錦看好的五花肉,交給了她。
黎錦提著這肉,心中有些迷惑。她還以為賣肉的會用油紙或荷葉包著肉遞給她呢,沒想到只是潦草地拴了一條繩子。
臨走之前,黎錦看向了,之前還沒來得及注意看的那兩條“裡脊肉”。
聽名字就知道,“裡脊肉”與“外脊肉”大有關係。
“外脊肉”是靠近脊椎、在脊椎之外的一長條長方形的肉。而“裡脊肉”則是“外脊肉”下面,在脊椎裡面的一條長圓形的肉,形狀是一頭偏粗而另一頭稍細。
因為位置在“脊椎之裡”,所以叫做“裡脊肉”。
“裡脊肉”是豬身上最精華、最美味的肉,煎炒烹炸都十分適合,燒烤出來的口感也是十分誘人。
因此,“裡脊肉”的價格也非常高昂。
標價十八文錢一斤。
“原來在肉鋪中,裡脊肉比一般的好肉還貴三文錢啊……”黎錦看了,也不由得愣了一會兒,覺得驚奇。
黎錦之前還以為,凡是好肉都是十五文錢一斤呢。裡脊肉的