,清甜的味道也一時感覺不到了。
麵粉與雞蛋混合起來的麵糊,經過油的煎炸之後變得非常酥脆香甜。胡椒粉的調味,也讓脆皮多了一重俏皮的味道。
麵糊包裹辣椒炸製出來的這道菜餚,應該屬於,喜歡吃辣的或許覺得有些不過癮,但只是稍稍或比較喜歡吃辣的人,卻會感覺辛香開胃、鮮嫩可口的型別吧。
即使是不愛吃辣的人,只要不至於到了一點辣味都不能吃的地步,應該也能吃得下雞蛋麵糊煎辣椒這道菜。
因為黎錦是這麼覺得的,所以她做菜之前,便自作主張,沒有問阿誠能不能吃辣便做了出來。
但真的做好了,黎錦偏又對此沒了自信。她突然很擔心,阿誠如果不能吃辣該怎麼辦呢?
黎錦以前偶爾下廚的時候,也給阿誠做過加入辣椒做成的菜。
但那些菜裡,辣椒都是配角,是給主料提味用的調味品。
仔細回憶一下,用辣椒作為主料做菜,這好像是黎錦的第一次嘗試。而烹飪方式,也是黎錦一時興起想出來的,能否被阿誠接受,黎錦自己也絲毫沒有底氣。
早知道的話,應該先問問阿誠“能不能接受用辣椒做主料的菜?”才對。想到這裡,黎錦突然有些懊惱,覺得自己做事欠缺考量。
黎錦輕描淡寫地說道:“阿誠,你覺得‘雞蛋麵糊煎辣椒’好吃嗎?”
她故意裝作不太經意地問出來的樣子,其實卻是十分忐忑地觀察著對方的反應。
會忐忑焦慮,當然不是因為擔心阿誠不肯吃。恰恰相反,正是因為黎錦隱約懷疑,自己無論把食物做成什麼樣子,阿誠都會