做家鄉菜吃！”何老三連忙說：“不用！不用！以後就免了吧！這多麻煩呀！”翠英說：“何三爺，做幾個菜麻煩什麼？只要三爺愛吃翠英就覺得高興！”何老三把一碗酒遞給夥計說：“來！你們倆也來點！兩個夥計說：“謝三爺！！”何老三說：“不用謝我，要謝你們得謝謝翠英姑娘。”夥計甲說：“謝謝翠英姑娘！”
翠英說：“不用謝！”何老三說：“一會兒你們給翠英姑娘燉幾條魚吃！”夥計甲說：“三爺！你就放心吧！咱們來個現打現燉，再新鮮不過了！”何老三說：“好！就這麼辦！”夥計甲抄起魚網向湖裡撒去，過了一會夥計甲慢慢收網上來，只見十幾條一斤多的鯉魚在網中亂蹦，夥計甲驚喜的說：“姑娘真是好口福，這一網下去就打上來十幾條一斤多的鯉魚！”夥計甲從網中拿出一條鯉魚說：“姑娘，！瞧這鯉魚多好！足足有一斤多重！”
何老三接過鯉魚說：“翠英姑娘！你來看！咱這深湖鯉魚金身紅翅，是鯉魚中最名貴的！”翠英看了眼說：“還真是好看！”何老三將鯉魚放在船頭的水箱裡說：“翠英姑娘！你確實有口福呀！這一網下去打上十幾條一斤多重的鯉魚的時候並不多見！”翠英說：“還是這位大哥的手藝好！”何老三說：“一會兒咱們就燉上，再讓夥計到湖邊飯館拿點大餅牛肉。”翠英不好意思的說：“又要麻煩何三爺！”何老三一笑說：“這有什麼麻煩的？！”夥計乙說：“三爺！用不著去飯館拿了，早上拿的牛肉還有一大塊呢，咱自己再烙幾張餅就得了！”何老三說：“也好！”
旁邊船上的夥計和何老三打招呼，一夥計說：“三爺！什麼時候讓夥計們喝你們的喜酒啊？”翠英聽了臉上立刻泛起了紅暈低下頭不敢看人們，何老三說：“不許胡說！三爺我還沒有定親哪來的喜酒讓你們喝？”另一夥計說：“三爺！你就別瞞我們了，這大美人都找到船上來了你還說沒定親，誰信你呀！”旁邊幾條船上的人也都笑了。何老三弄了個大紅臉說：“三爺我什麼時候瞞過你們？還不快住口！”何老三又小聲對翠英說：“翠英姑娘！湖上的人愛開玩笑你千萬別介意。”翠英點點頭沒說什麼。
夥計甲又撒了幾網打了幾條魚，夥計乙開始拾掇魚，將鯉魚拾掇乾淨後從船艙裡搬出碳爐和鍋點著火將魚燉上。何老三說：“翠英姑娘！我們打魚的就是這樣，有時很多天都在船上吃飯。”翠英說：“何三爺！你還別說！在湖上吃飯還別有一番情趣，前年我和大哥大嫂就曾在太湖上吃過一次飯，挺好玩兒的！”何老三說：“只要你覺得開心就好。”
翠英看著前面的小島問：“那時什麼地方？”何老三說：“那就是湖心島，想不想到島上看看？”翠英點了點頭，何老三說：“那好，咱們奔湖心島！”夥計甲說：“好唻！”小船向湖心島劃去。接近湖心島何老三指著島上的建築說：“那是座關公廟，東邊是座凌霄塔。”翠英點點頭，何老三說：“深湖人崇尚關公的神勇和忠義，這裡的香火一直很興盛。”翠英說：“是啊！關老爺的人品好呀！真個是貧賤不移富貴不淫威武不屈！”
何老三說：“是啊！關公在曹營時上馬金下馬銀那曹操待他有多好！可當他得知劉備的訊息後立刻掛印封金不辭而別，過五關斬六將千里走單騎，保護著兩個嫂嫂遠走河北投奔劉備。”翠英感慨的說：“關老爺義重如山！千里走單騎的故事已成千古佳話，關老爺也成為萬世做人的楷模！”何老三點點頭說：“為人在世就應該重義氣守信用，所謂仁義禮智信缺一不可。”
翠英點點頭說：“何三爺說得對！所謂人無信不立嗎！”何老三一指島邊的幾間草棚說：“那幾間草棚是我們何傢伙計歇息的地方。”翠英說：“那你們常在湖心島上休息啦？！”何老三點點頭說：“我可以說是在這小島上長大的，這湖心島就象我們的家一樣。”翠英問：“這小島上平時有沒有人住？”何老三說：“沒有，這小島不大平時沒人住。”
夥計乙說：“燉魚熟了！餅也烙好了！”何老三說：“那好！咱們吃飯！”夥計甲在船板上鋪了一塊布，放上一個竹藍盛著烙餅，夥計乙給翠英和何老三端上兩碗燉魚，翠英接過碗說：“真香呀！”大家在船板上席地而坐吃了起來。
翠英說：“這位大哥的手藝還真不錯，做得真好吃！”何老三說：“不是吹牛，我們何傢伙計個個是做飯的能手！”翠英給何老三等倒上酒說：“來！你們喝點酒！”何老三說：“來！來！喝！”夥計們接過酒喝了兩口，何老三說：“翠英姑娘！你也喝點！”翠英說：“我不會喝酒！”何老三說：“那你就吃燉魚吧！這魚燉的還真不錯！”