撈出來切碎，包在面裡捏成耳朵樣的“嬌耳”。煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻嬌耳，一大碗肉湯。人們吃了嬌耳，喝了祛寒湯，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學著嬌耳的樣子做成的食物就叫“餃子”，並在中國大地上流傳了上千年。南陽至今流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管 ”的民謠。
大家聽張永這麼一說，才知道原來這餃子還有這麼不尋常的來歷呢。想到老前輩的名言“進則救世，退則救民；不能為良相，亦當為良醫”，更讓人對他多了幾分仰慕和敬佩。
至少在芳華的心裡，就把醫聖提到了和蜀相同樣高的地位。
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吃了午餐，時間尚早，張永說帶大家去社旗看山陝會館。
清朝乾隆年間，社旗是河南的四大名鎮之一，水陸交通發達，商賈雲集，有秦晉富商花巨資在社旗建造了會館。在全國現存的會館類古建築群中。社旗山陝會館是規模最大、建築最精美的，被譽為“天下第一會館”。
在快到社旗的路上，遇到了道路施工導致的堵車。張永提議，反正也沒幾步路了，不如大家下車走過去。
這時的公交車裡都沒空調呢，車子不開動的時候，坐在車裡就跟在蒸籠裡似的，芳華使勁扇扇子也覺得是熱風，不停喝水也還是口乾唇燥的。看著前面排得長長的車龍，大家也實在等不得了，就都下來走路過去。
正是中午一點多鐘，太陽曬得最厲害的時候。走在路上，感覺路面的溫度都能透過鞋底燙著腳板心了。不過好在人走起來，空氣流動著，不覺氣悶，比在車上還是要好多了。大家儘量挨著路邊的樹蔭下走路，但是這一片道路的綠化不好，樹木又少又矮小，也解決不了多少問題。
正當他們走了一段的時候，突然看見堵車中心地段的施工工地上，農民工們紛紛扔下手裡的工具，往一個地方湧了過去，似乎還聽見有人喊著“不好了！有人暈倒了！”。
四人對視一眼，不約而同地往那裡趕去。在人群外就聽到民工們七嘴八舌的議論：“喲，是趙老四暈倒了！”“他的身體一向結實，沒聽說有病哩！”
這時候，裡面似乎有個年紀比較大的男人吼道：“幹啥哩，幹啥哩！都閃開！別都圍著，讓老四透口氣！”
人群漸漸稀疏了點。可以隱約看到一個穿深藍色衣服的人躺在地上一動不動，兩三個人蹲在他身邊，對他又拍又掐地想喊醒他。
芳華不由對張永說：“去看看吧！”
張永答應著，對周圍的人說；“老鄉，讓俺們進去看看！俺們是學醫的！”眾人見他們幾人確實是學生模樣，不由將信將疑地讓開了一條路。
裡面正忙亂著的人也聽到了張永的話，忙站起來說：“你們是醫生嗎？來看看這人是咋的啦？”
四人圍上去，只見地下躺著的男人大概三十多歲，看上去並不瘦弱。膚色黝黑，面色通紅，雙目緊閉。
芳華在病人左側剛蹲下，就聞到他身上散發出的一股燻人的汗臭味。她也沒管那麼多，抓起病人的手腕正要摸脈搏，卻感覺好像抓起的是一塊燒紅的火炭，很燙手。而且病人的面板很乾燥，沒有一點汗。
她看著表數了一會兒，對另外三人說：“脈搏細速，大概100次左右。”
這時，嘉輝蹲在病人右側，也探了一下病人的鼻孔下方，並觀察了下病人的胸廓後說：“呼吸淺快。”
芳華又翻開病人眼皮看了一下瞳孔：“等大等圓”。
周圍的民工看了後問他們：“怎樣，趙老四是咋的啦？”
芳華問他們，這個病人是怎麼發病的。
那個看上去年紀要大一些的人說道。他叫李玉平，是和趙老四一個村，一起出來打工的。平時也沒聽說趙老四有什麼病，只是上午幹活的時候，趙老四說身上有點不得勁，但大家也沒在意，一直在幹活。中午吃飯的時候，老四還吃了一大碗飯。結果，剛剛晌午過後開工沒一會兒，趙老四就突然暈倒在工地上了。
芳華覺得趙老四這人年紀不大，平時健康。這大熱天頂著烈日干活，似乎又沒怎麼喝水，多半就是中暑了。不過他的情況有點嚴重啊，昏迷不醒，從發燙的面板能感覺他體溫都超過40℃了，很可能是脫水引起了大腦功能的障礙，在中暑的基礎上又出現了中樞性高熱。
這個病人必須立刻補液和降溫！
芳華示意嘉輝和張永他們把