第46部分(1 / 4)

小說:非常鬼廚 作者:淘氣

童子獻桃的圖案這和《好先生》裡顏王孫紅雷的甜點一個路數,先讓這些東西附著在氣球表面,等稍稍凝固之後放掉氣球裡面的氣,這道菜就立在了盤子中,然後再油炸或者澆汁成盤托出,主要的技術都在手上,不但要求穩,而且還必須非常細緻小心,否則很容易功虧一簣。

前排右邊是個體態勻稱的年輕人,他做的菜看著應該是炒飯,他並沒有使用蒸熟的米飯作主料,而是選擇了川渝流行的甑子飯,首先把米在80度的水裡煮至半熟,然後再用荷葉包著進蒸籠,柴火蒸透,這樣出來的飯米粒分明、嚼勁十足,而且透著淡淡的荷葉香這不是重點,重點在於抖鍋和甩鍋,蛋進鍋之後要很快的抖散,抖碎,讓炒蛋變成大小均勻的小片,加上米飯後能達到一片蛋花配五粒米,那就算是成了。

後排,我左手邊這位年紀看著略大,他和我一樣,所表演的也是刀功這傢伙把塊嫩豆腐很快的片成塊,然後切絲,放入水中後用濾子過水,竟然弄出來盤細若毛髮的豆腐絲,說是能穿針鼻都不過分,然後他再把這盤豆腐絲烹飪成菜我記得舌尖上的吃貨裡面就有這道菜,我身邊這位的刀法和他相比起來更加專業,更加均勻,大小長短几乎一致,更凸顯了水平。

前仨我看明白了,就最後一位不知道在幹嘛,這孫子弄了一大堆各式各樣的肉,然後又選了盆豆芽,先是一通剁餡,後面擋住就不給我看了,所以我也懵圍觀的吃瓜群眾就更不用說了,大眼瞪小眼,除了懵逼就是茫然,再無二話。

一番倒騰之後,各自的菜終於出鍋,這時候臺前的圓桌已經撤成了個評委席,依次坐上了堆人,我仔細一看,發現其中仨都是屆食神大賽的評委:省美食家協會會長、電視臺美食節目主持、本市民間美食網主編,任老爺子坐了第四位,然後邊上還空了個座,不知道是留給誰的。

肥豬黃等諸位就坐之後,立刻給大家介紹了:“諸位,今天我們比賽的評委,除了大家熟悉的屆美食大賽評委,楊開泰會長、劉駿主持、馮少君主編、我們任老爺子之外,還請來了位重量級的人物現在有請我們華夏四大廚神之一,以各種煲湯和粥品馳名海內外、被譽為南方廚神的史蒂芬粥!”

舉座震驚!

沒想到啊沒想到,任老太爺居然把這位都給請來了!

圈內人士都知道,華夏各省各市雖然都有廚神,但真正被大家所承認的,其實就四大廚神,分別是北方廚神陸羽、南方廚神史蒂芬粥、西方廚神阿凡達、阿凡提兄弟、東方廚神東風破他們非但各有絕活,而且技術難得的全面,無論刀功、技巧、控制火溫、速度等等等等,都超越了普通廚師,所以才會被尊為四大廚神。

當然,這四位之所以有此美譽,除了烹飪技術了得,在廚師屆的影響力也非同一般,屬於泰山北斗,比如說北方廚神陸羽,他經營的金玉滿堂連鎖大酒樓遍佈各大城市,特別是首都的總店,更是華夏宴請外國重量級賓客的所在,一年有近半時間不開門,全招待各國政府首腦了,普通人在那吃頓飯的意義不亞於去了趟海天盛筵,光吹就夠瑟半年。

史蒂夫粥和他異曲同工,只不過他主要是在南方開店,小型連鎖,史蒂夫粥連鎖遍佈南方,雖然都不大但是生意卻火爆得嚇人,主打養生粥更是吸引無數富豪,功效卓越,簡單來說就兩句:

男人的加油站,女人的美容院!

男人吃了滋養系列,一夜七次不是夢,女人吃了美容系列,雀斑衰老不用愁!

和他倆不同,東風破並沒有開酒樓酒店,他繼承了父輩的烹飪學校,到自己手上改為了新東方烹飪技術學校,培養了無數廚師,徒弟遍佈世界各地,我記得廣告詞怎麼說來著?

‘學廚師,新東方,那裡是個好地方;八百個爐灶不鏽剛,兩百個大師技術強;新東方規模大,二十萬學子遍天下;學好廚師好處多,好處多的沒法說,工作穩定收入高,終身就業有保障,有保障!’

嘖嘖,你聽聽,多有氣勢,爐灶就八百個,還是不鏽鋼!

西方廚神是兩位,阿凡達、阿凡提兄弟倆,他們的故事比較傳奇一點小時候這倆兄弟得了場大病,病後昏迷數十年,後來某一日驟然醒轉,就學會了各式各樣的烹飪技術,根據阿凡達所說,他們昏迷的時候魂魄出竅到了外星球,跟著一位尤達大師學習烹飪技術,最終得到了宇宙中最牛掰的廚神稱號絕地武士,他們做菜的目的是為了對抗黑暗,用各種美味佳餚喚醒人類心中最後的光明,守護人世不落入黑暗之中!

跟著他倆的多半是信徒,宣揚光明,過著苦修士一樣

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