《梧桐大道》最快更新 [aishu55.cc]
簡單的瞭解了下整個酒樓的情況後，王石是徹底無語了，這酒樓壓根就是個賠錢貨，那真的是日日虧錢月月虧啊，幾乎就沒盈利過。
這酒樓外面還算不錯，三層半的酒樓，外面看上去還是挺古樸的，給人一種耳目一新的感覺，但是裡面就不一樣了，破爛不堪，很多傢俱都是破損的，所以也就沒什麼人來買，想賣也賣不掉，也就這地皮稍微還值點錢。
“從今天開始，咱酒樓就不再做之前那些東西，待會本公子教你們做幾樣美食，簡單易學，味道還不錯，保管能夠顧客盈門！”
眾人對王石的話並不怎麼相信，不過人家畢竟是自己的東家，也只能說一些恭維的話，表示認可，可不敢折了東家的面子。
“你們幾個月例都有多少啊？”
簡單的說了下新的規劃後，王石開口問道。
“月例？哪有什麼月例啊，能吃飽飯就算不錯了！”
“公子，是這樣的，小的幾人曾經都是杜府的奴隸，都是給主家幹活，主家給口飯吃，並不曾有月例！”
掌櫃的開口說到。
這掌櫃的本姓已不可考，自他爺爺輩起就是杜家的奴隸了，隨杜家姓，取了個富貴的賤名。
兩個廚子，胖點的那個叫杜精明，瘦瘦的那個叫杜大壯，看上去還算比較實誠。兩個店小二，一個叫杜甲，一個杜乙，名字都挺簡單的。
“沒月例怎麼成？不行不行，這怎麼行。這麼著吧，從今兒個起，趙大，你就是本公子的管家兼貼身侍衛，負責保護本公子的安全，另外就是外面的一些事情需要你去接待管理下，你就每月三百文的月錢好了。至於富貴嘛，還是當掌櫃的，負責管理好酒樓的一切，每月也是三百文的月錢好了，精明和大壯你們兩個繼續當廚子先，月例就先每月兩百四十文，杜甲和杜乙嘛，就每月兩百文先吧。暫時就先這樣，若是幹得好了，年底有賞！”
王石的一番話說完後，大傢伙的眼神突然間就亮了起來，整個人的精氣神都完全不一樣了，他這番話，瞬間就把眾人給高興壞了！
接下來就是王石大刀闊斧的改革了。
桌椅，不行，都是矮几，很大部分還都是壞的，還得跪坐著吃飯，太差了，也太難受了，全換掉，換成後世的桌椅，那吃飯才舒服。
櫃檯，不行，也太差了，必須得換掉。
嗯，現在有了鐵鍋了，可以弄快餐嘛，快餐檯得弄一個出來，還有餐盤。
做黃燜雞的砂鍋和灶臺也得特
制的，古代可沒有煤氣灶，只能用蜂窩煤球爐，不過貌似現在也沒有煤球爐啊，看來還是得找人先做一些煤球爐來。
或者做後世那種簡易的灶臺，可移動的那種，也是不錯的。
王石在上面侃侃而談，下面的人聽的是稀裡糊塗的，很多玩意他們是聽都沒聽過。
桌椅還好說，按照後世肯德基裡面的那種四人桌椅就行，這酒樓附近就有一家做木工的店鋪，手藝沒得說，據說是從宮裡出來的。
王石簡單的畫了幾個圖，那師傅居然輕輕鬆鬆的就做了出來。
酒樓一樓作為大堂，用這種桌椅就可以了，二樓和三樓可是要改成包廂的，得用圓桌，十二人一桌的大圓桌，椅子也得換成不一樣的，那才顯得有檔次。
咱這不僅可以吃快餐，吃黃燜雞米飯和排骨飯，咱這還能點菜呢，不過點菜僅僅限制於包廂吃飯的，要是大堂吃的，那就只能吃快餐之類的了。
還別說，那木工師傅的手藝是真不錯，沒過多久，就將兩種桌椅的樣品做出來了，幾乎跟王石記憶中的一模一樣。
得，既然人家手藝那麼好，那就交給人家做吧。
“公子真是大才，公子設計的這些桌椅不僅實用，美觀大方，而且坐著也舒服。”木工師傅是對王石的設計讚不絕口。
“師傅見笑了，小子就是胡思亂想的，還是師傅手藝好啊！厲害，是真厲害！”
聽到人家誇獎自己的手藝，那木工師傅頓時喜不自勝，開始誇誇奇談起來：“公子還別說，咱這手藝可是祖上傳下來的，俺祖上那可是給前隋宮裡幹活的”
王石有點受不了他，趕緊打斷他的侃侃而談：“師傅，你看這種方形桌椅給本公子做五十套，那種圓桌椅二十五套，你算算一共需要多少銀兩？另外，師傅您需要多長時間能夠完工交貨？”
“既然公子開口，咱就把其他活計全部先停了，