第6部分(3 / 4)

小說:回甘 作者:飄雪的季節

紙包。自在認得那種包裝,便是唯一喝過一次的“忘憂”

“取你的茶具來。”阿潤指揮自在,“再燒一壺我帶來的水。”

黃伯伯已經一個箭步衝向門口,提進來一桶山泉水。

坐在視窗揹著光輕輕開啟紙包的阿潤,有一種說不出的權威感,自在的氣焰一下子跌了下去,乖乖地拿來自己的茶盤和功夫茶組。

阿潤將茶壺和公道杯拿到鼻子前面聞了聞,滿意地點了點頭:“你的茶具雖然是工業生產的,沒什麼靈魂,但是你清潔得很用心,還算不錯。”

看他神神叨叨的樣子,自在又想發作。

阿潤又說了:“能被叫做忘憂的鐵觀音,今年一共只有23泡,我上次送給你的那一泡,是今年剩下的最後五包之一,我想肯定被你糟蹋了。”

“喂,我看你才像個騙子,哪有茶一年只有23泡的?一泡五克的話,不是隻有115克嗎?才二兩而已?你以為它是大紅袍啊?”

阿潤也不理他,側耳聽了聽廚房裡的水聲,向黃伯伯示意:“溫度差不多了,可以幫我把水取過來嗎?”

廚房裡的水剛剛發出沸騰的聲音,但還沒有冒出白煙。

自在“嗤”地一聲笑了出來:“水還沒開,笨蛋,你看不見啊。”

阿潤也不理她,自顧自用滾水小心地燙壺溫杯,手勢十分熟練。

黃伯伯在一旁露出十分欽佩的表情。

自在也不覺得有什麼了不起,好歹她也是一茶一坐的茶藝師,泡茶的手勢是被很多客人讚許過的。

像阿潤這樣的泡茶水準,在店裡並不稀奇。

哪有人用不到90度的水泡鐵觀音?

自在正想嘲他兩句,卻被一陣沁人心脾的幽香震撼了。

那是一種似有似無的香氣,跟上一次自己泡出來的香氣不一樣,這一次的氣息更加含蓄,好像暗夜裡隨風飄來的一縷花香,你想去細細品鑑,又找不到了,徒增惘然。

可言和黃伯伯並不懂茶,可是臉上卻也不由得露出了輕鬆怡然的微笑。

惱羞成怒(2)

“好像並不怎麼香,但又是那麼地讓人舒服。”黃伯伯讚歎道。

阿潤也不回應,自顧自認真地將茶分到四隻杯子裡。

自在用的是最便宜的那種白瓷品茗杯,茶湯在杯子裡呈現出淡淡的黃綠色,不像綠茶那麼翠,但也不像一般的鐵觀音那麼黃,這是一種只可意會不可言傳的充滿了生命力的顏色。

跟自在上一次用100度的水泡出來的,竟是完全不同的感官效果。

阿潤做了一個“請”的手勢,等三個人都拿起了杯子,他也慢慢地端起自己面前的那一杯茶。

可言和黃伯伯心急,忙不迭地將茶湯抿入嘴裡。

然後不約而同發出讚歎的聲音。

那是一種沒有文字的讚歎,但誰都聽得出來意思。

自在將杯子舉高,由遠及近地聞了聞,這一次香氣變得十分清晰,但還是依然含蓄。

然後自在分三口將茶湯含進嘴裡。

哇,原來那若有若無的香氣,完全被包裹在了茶湯裡,像蘭花一樣高遠,又有一種山高處空氣異常清新的爽*。

受到茶湯的刺激,自在滿口生津,感動得說不出話來。

三個人在喝下這一杯茶之後,都有一個共同的反應,就是沉默。

好像一張嘴,那種愉悅的感覺就會自己飛走一樣,戀戀不捨。

房間裡一下子變得安靜起來,只聽見阿潤泡茶的水聲。

第二泡,茶的滋味又進了一層,好像一個幽遠的深呼吸一樣,讓人耳清目明。

待四五泡之後,阿潤搖了搖頭:“可惜,你們的水壺燒過自來水,茶湯裡便有了城市裡特有的漂白粉的味道,不夠完美。”

黃伯伯直揮手:“完美,完美,我活了六十幾歲,這是我喝過的最好喝的茶,這恐怕也應該是天下間最好喝的茶了吧。”

可言也十分興奮:“自在,這杯茶喝過,才知道你店裡賣的那些茶的確是不行啊,我沒想到,這世上還會有這麼好喝的茶。”

自在不想服輸,但在這一泡茶麵前,卻沒辦法嘴硬:“這茶是不錯,但我的也沒什麼不好啊,各有各的妙處嘛。”

“對,你說的沒錯,你的茶,叫做本山,你就應該給它名分,讓它堂堂正正符合它的身份被人接受,而不應該給它一個虛假的包裝,這樣很對不起它。”

“本山?是又一種

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