“你爸上山挖竹筍去了。你小弟捉了紅眼魚送回來之後,又出去了,他怕菜不夠,說再去捉些泥鰍回來,你弟妹跟著他一起去了。”
王排長大哥聽到菜不夠的話有些不好意思,拉著他媽出了屋子,從褲兜裡掏出諸葛明昊給的錢。
第一千零七十章 盡心款待
王排長大哥從中抽出十五塊錢,然後把錢都遞給他媽:“媽,這是他們給的飯錢和租竹排錢。”
“等忙活完,我給那兄弟倆一人送五塊錢去。”
他媽看著手裡的錢:“這錢給太多了,不需要這麼多的,魚、筍、蘑菇都不用花錢的。”
王排長大哥撓撓頭:“我當時也不想要的,但是他們說了,這錢必須收,要不然他們就犯錯誤了。”
“媽,收著吧,大不了我們多做些好吃的。”
老太太還是比較聽大兒子的話,就把錢先收了。
沒一會兒王排長他爸和他弟弟、弟妹陸續都回來了,廚房裡三個女人忙活起來。
等到飯菜上桌,顧依依很驚喜。
清蒸紅眼魚、紅菇燉番鴨、筍片炒肉、文公菜、泥鰍燉豆腐、清炒雪裡紅、炒香菇、苦櫧糕、鮮筍湯,全部都是武夷地區的特色菜!
王排長他爸和哥哥、弟弟分坐在兩桌陪客。
顧依依首先就夾了塊魚肉放在嘴裡,味道不是一般的鮮美,而且魚肉細嫩。
然後,又吃了片筍,鮮嫩可口。
然而男孩子爭搶的卻是紅菇燉番鴨,因為這道菜上面覆著一層熱油,色澤紅潤,光看著就讓人食慾大增。
顧依依的動作也不慢,但是她先夾的不是鴨肉,而是紅菇。
顧子安、蔣新勇和白峰一直都瞄著顧依依呢,見她連吃了好幾口紅菇,他們馬上棄鴨肉去夾紅菇。
白峰嚥下這口紅菇,忍不住讚歎:“肉頭兒、鮮靈、還有清香味。”
顧依依呵呵笑著:“紅菇被稱為‘菇中之王’,營養極為豐富,味道更是鮮美。”
“它生長地點特殊,只能野生、產量極低。你們都多吃點,回家之後再想吃可不容易買到了。”
王排長他媽一開始不上桌,後來讓顧依依和武淑好硬請上來。
她的兩個兒媳婦則帶著一些菜回自己家和孩子一起吃,給出的理由是坐不下,她們回去吃也一樣的。
王排長他媽非常認可顧依依的話:“對,紅菇大補,我們這裡女人生孩子、坐月子都吃它!”
這句話剛說完,她就發現七八雙筷子同時擠到一處,卻沒有一雙筷子走空,然後菜裡的紅菇全沒了。
她目瞪口呆,好一會兒才反應過來:“明天我和孩子他爸再進山採一些回來。”
顧依依看出王排長他媽心裡正在自責自己準備的紅菇少了,就開解道:“他們吃飯速度快,成習慣了,您別在意。”
然後指著文公菜推薦:“你們都嚐嚐這道菜,這是有著八百年曆史的武夷地區的名菜文公菜。”
武淑好猜測著:“是不是做菜的廚子叫姓文?”
火承啟這半天跟他們都混熟了:“非也!”
“相傳朱熹在武夷山上治學之餘頗好美食,就自己動手製作。”
“他製作的‘什錦’,文人墨客雅集小酌,交口稱讚,很快在鄉村流傳開來。”
“因為朱熹諡號為‘文公’,所以‘什錦菜’又被叫做‘文公菜’。”
王排長他爸連連點頭:“我們這裡以前要是有人趕考,家裡都會做道‘文公菜’為其踐行,希望他能像朱熹那樣文思泉湧,金榜題名!”
王排長小弟笑呵呵地說道:“我們這裡的蛇宴、八卦宴也很出名,不過我家人不會做。”
“你們要是想嚐嚐的話,我可以去找廚師過來做。”
武淑好立刻看向莊墨象,見其一點反應都沒有,有些失望。
諸葛明昊同樣掃了眼小師弟,這才作答:“不用麻煩了,我們時間有限,最晚明天下午就得返回。”
王排長他媽吃驚道:“那豈不是不能吃晚飯了?”
“那就中午再多做些你們喜歡吃的……”
顧依依對明天的午飯是另有安排的,還沒來得及告訴莊墨象,人家就熱情地要準備食材了。
連忙開口道:“嬸子,你不用準備午飯,我們打算在外面吃。”
王排長他媽立刻回道:“去外面吃啥!飯館裡做的還不一定有我們家做的好吃呢。”
“真