清雋和醇、鹹中帶甜,湯清而不寡,汁蜜而不膩,酥爛脫骨不失其形,滑嫩爽脆不失其味,色、香、味、形俱佳!”
“除了蘇式醬鴨、清溜蝦仁、松鼠桂魚、蘇式船點等數百種傳統名菜外,經過潛心研究,還創出了獨具蘇市特色的春之宴、夏之宴、秋之宴、冬之宴、吳中第一宴、全蟹宴、全藕宴、小吃宴……”
顧依依笑呵呵地點了吳中第一宴,服務員的臉上有些糾結:“雖然我非常希望各位能夠多品嚐我們的特色菜餚,但是您點的有些多,就三位吃不了的。”
顧依依非常爽快地問道:“吃不了可以打包嗎?”
服務員立刻點頭,隨後笑道:“好嘞,我這就傳菜去!”
莊彩畫沒想到顧依依點這麼多,她以為三個人吃飯,點四到六道菜足夠了,所以身上只帶了五十塊錢,其餘的錢都被她放進了留在車上的旅行包裡。
她正想著是不是朝莊墨象借車鑰匙,再去取點錢,就聽莊墨象說:“依依,剛才服務員報的他們這裡的吳中第一宴中沒有肺湯,不嘗有些可惜了。”
顧依依輕拍了個腦門:“我怎麼會把它忘了!”
莊墨象溫和地說道:“沒事,一會兒再點,你想想還有什麼落下的沒。”
莊彩畫看著顧依依真的掰著手指頭跟莊墨象一起數著自己想要吃的菜餚,算是徹底顛覆了她以前對顧依依的認知。
“再加上一道得月童雞”,顧依依有些雀躍,眉眼彎彎:“我們每道菜都先打包一些,給二伯和三堂哥帶回去。”
莊墨象哪有不應的道理,他覺得這樣安排非常好,既不浪費糧食,還能讓依依多嘗幾道菜,吃得盡興。
等菜的時間裡,總不能枯坐著,顧依依講起了吳中第一宴的由來故事:
“話說在明代,吳中有‘四大才子’唐寅、祝枝山、文徽明、沈周。他們吃遍了蘇市美食,最令他們念念不忘的就是各店家的看家菜。”
“某天,好吃的祝枝山提議,將這些年來吃到的,認為最好吃的精華菜餚匯成一桌。”
“於是,他們找到得月樓,讓廚師按他們的要求烹製。經多次試菜,終於成功了。”
“吳中四大才子廣邀文人雅集,品嚐後即興取名為‘姑蘇第一宴’。”
“幾百年之後,蘇市名廚在其基礎上研製出現今的‘吳中第一宴’。”
顧依依講完之後,喝了莊墨象特意倒給她的茶水,這才轉向莊彩畫:“我們原本就是要來這裡吃午飯的,這頓不用你請。”
“你要是覺得不有所表示,就過意不去的話,就把租船錢還給我們好了。”
莊彩畫一聽,連忙從衣兜裡掏出二十塊錢,遞給顧依依。
顧依依絲毫不客套,直接接過來:“畢竟是你的救命錢,你自己出了挺好滴。”
服務員先端上來冷拼荷塘月色,味碟蜜汁糖藕、滷味香乾、鹽水大蝦、重油魚、蔥油蘿蔔絲、醬汁排骨。
隨後陸續把熱菜和點心上了桌,碧螺蝦仁、蘭花蟹黃扒翅、雞火燕窩、蜜汁火方、松鼠鱖魚、江南小炒、八寶葫蘆鴨、瓜姜魚絲、鴛鴦蓴菜湯,姑蘇船點、刺蝟包、五彩荷花酥、蘇式小方糕以及三碗米飯。
第八百二十一章 忘卻煩惱
莊墨象向服務員買了一些簡易的打包盒,預留了幾乎一半的菜餚。
莊彩畫看著摞在旁邊案几上十多隻簡易打包盒,覺得這樣挺好的。
即使是旁觀者,但莊墨象和顧依依之間油然而生的濃烈滿足感和單純幸福感,卻意外地填實了她因一早發生的事情而產生的無助和虛空……
顧依依迫不及待地招呼一聲:“我們開餐吧,誰都不要客氣,自己想吃什麼自己夾哦。”
莊彩畫看了眼已經開始夾菜的顧依依,吃的速度很快、姿態優雅,但表情卻生動享受得很。遂被她感染得挑起了食慾,只覺得這頓飯分外的好吃。
吃到半飽時,服務員送來了後點的得月童雞和肺湯。
被美好味道熨燙得渾身舒服的顧依依,盯著肺湯看:“還真是呀!我點完就後悔了,都說桂花香時才能品嚐到此菜,這剛剛六月哪裡來的原材料。”
“沒想到,我們還真吃到了鮮美的肺湯!”
服務員馬上接話道:“您說對了,確實是這麼回事。”
“這道菜在我們店裡這個時節是不提供的,是我們大廚的一位朋友打來電話,特意說明讓他拿出自己的私藏給你們做的。”
“我們大廚自己用特殊方