馮寶看著上面的字和圖形大致明白要做什麼，但不知道要求啊，一臉懵逼的看著秦睿。
秦睿先定義了水結冰的溫度是0度，開水的溫度是100度，然後給馮寶解釋了水銀熱脹冷縮的原理，大致介紹了一下水銀溫度計的做法和刻度標註方法，然後開口說道，“馮主管，溫度計的玻璃管制作出來之後，將水銀倒入其中，然後置於冰水混合物之中，標註水銀的位置，這個位置為0度。然後將帶水銀的玻璃管放在沸騰的熱水中再標註一下水銀的位置，這個位置就是100度，然後將這兩個位置之間等分即可，就能測出溫度。可以再向上向下延展。”
馮寶一聽，這水銀居然如此神奇，決定回去試試。
“水銀有劇毒，做的過程務必帶好防護。”秦睿特意叮囑道。
“好的。姑爺”馮寶對秦睿的吩咐很上心，畢竟姑爺學識浩瀚如海，大家都知道。
然後秦睿一一介紹了其他的實驗器材的做法，以及主要的事項，才放走已經發暈的馮寶。
長吐一口氣，撈起小白，開口說道：“小白，你說你要真是狐狸精多好啊，讓你變啥就給我變啥，我就不用這麼費心費力了。”
小白大爺對此表示“滾蛋”，掙扎著要逃脫秦睿的吐槽。無奈被懸空抱起，無處發力。只能，只能以一泡狐狸尿回敬秦睿，惹得秦睿大怒，扔下小白，趕緊找東西撒身上的尿。
小白見到做錯事之後，趕緊撒丫子跑路。撒完尿的秦睿抄起桌邊的雞毛撣子就追。要說小白不是狐狸精，秦睿都不信。
小白在闖禍之後，第一時間就去找範子佩賣萌求收留，等秦睿追來之時，已經身在範子佩的懷裡，看到秦睿對著小白要打要殺，範子佩將秦睿的話直接還給了他：“他還是個孩子啊！”
自己約的炮，含淚也要打完；自己挖的坑，再怕也要跳下去。給人做壞示範的報應很快就來了，讓秦睿很鬱悶，只好讓僕人準備水，自己洗澡去了。
小白得意洋洋的在範子佩懷中鄙視著秦睿。
次日早上，秦睿還是按照以前的模式，先到屯田清吏司的種植試驗基地，去看看了，發現地瓜蔓已經有一米多了，就安排人每顆上截兩段，15公分一段，插入沙中，馬鈴薯也截了上面一段10公分，埋入沙中，開始第二波培育種苗。沒辦法，必須加速種子的培養過程。
玉米剛有開花的苗頭，總共一畝地不到，為了增加種子質量，秦睿決定採用人工授粉方式。
將所有吏員召集過來，開口說道：“剛才給大家演示的這種做法，稱之為扦插，扦插也稱插條，是一種常用的植物培育方法。剪取植物的莖、葉、根、芽等，插入土中、沙中、水中，等到生根後就可栽種。”
“土豆和地瓜這兩種都可以採用扦插來進行育苗，前提是生長週期夠。夏天播種的地瓜生長週期在100天到120天，土豆大概在60到100天，早春播種的地瓜需要160天到200天，因此要採用這種方式扦插育苗，一定要注意霜降的日期。”秦睿用手指著地瓜蔓，又說到：“地瓜到處都是寶，地瓜葉可以炒菜、蒸飯；地瓜蔓可以養豬、養雞；地瓜切片曬成地瓜幹，可以長期儲存，也可以火烤和水煮，熬粥也不錯。”
“地瓜唯一一點不好的就是，大家一定要注意”秦睿環視了一下吏員，繃緊了臉，很嚴肅的說道：“地瓜吃多了容易放屁。”
“哈哈……”一群人笑了起來，秦睿也跟著笑了起來，“所以，地瓜作為主食不好。我個人傾向於用地瓜釀酒，提取澱粉，然後殘渣用來飼養家禽。”
“秦先生，你不是說地瓜是主糧嗎？為什麼要用來餵豬啊？到底是給人吃還是給豬吃啊。”下面一個吏員問道。
“這個同僚問得好，也許大家都會有這個疑問。地瓜做主糧絕對沒有問題，有天災時、餓肚子時，用來充飢完全沒問題，我本人就喜歡吃烤地瓜，很香。”秦睿慢慢的解釋道，“但大家有沒有想過，一畝2000斤之後，你種10畝地，你吃得了嗎？吃不了之後該怎麼辦？大家有考慮過嗎？”
“學習果蔬產品加工的同學要考慮起這個問題了。不能等到問題出了，再來考慮。凡事預則立，不預則廢。糧食果蔬的儲藏和副產品開發是一個很大的課題，需要你們多加研究。”秦睿看著幾個學習果蔬加工的吏員，忍不住感慨道。“範府這兩天正在採摘桃子，一部分送入冷庫進行保鮮冷藏，一部分進行蒸煮加工成水果罐頭。除此之外，你們還可以研究能不做成桃子果醬、桃果脯、桃子果酒、桃子蜜餞、桃汁，這