確實繁瑣得很。
孫向東說完之後，呼了口氣，拍了拍蘇白的肩膀：“目前我們需要進行特別配餐的選手一共是76人，不過這些配餐裡面有不少配菜是可以一塊兒大鍋炒的，倒也不會真的要每個人的餐都單獨備過去。”
說是這麼說，但蘇白需要準備的分量也絕對不少就是了。
孫向東和蘇白回到後廚時，已經快要3點，後廚這會兒已經忙了起來，所有人包括廚師、幫廚在內，都已經開始準備晚上運動員們的營養晚餐。
蘇白被孫向東帶著直接到了三樓特供重點運動員的食堂後廚，開始了他在後廚生涯中的第一天工作。
兩人一到三樓的後廚，孫向東將營養餐的總單交到了蘇白的手裡，圈定了其中的幾道菜給蘇白，確定了這些都是蘇白能做得出手的菜後，就將這幾道菜的處理全部交給了蘇白，自己開始忙別的去了。
被交到蘇白手裡的是三道營養餐配菜的製作，分別是家常紅燒牛肉、醬爆茄子以及一道番茄雞蛋湯。
讓蘇白有些驚訝的是，這幾道菜，都在前一天系統發給他的獎勵營養菜譜中。
翻開系統的營養菜譜，就可以看到對這幾道菜的介紹。
家常紅燒牛肉，其主材料牛肉，脂肪含量較低，適合