味蕾的敏銳讓他在實驗的過程之中,可以清晰地感受到調料的細微變化,特別是可以在紛亂繁雜的味道之中分析出哪些調料是放多了。那些是缺乏了。如此一來,很多廚師需要反覆試驗才能得出的規律在奉佳華這裡就變得很簡單輕鬆,他輕易地就掌握了。
舉佳華的超快的學習進度很是讓黃炳仲感到老懷大慰,心裡面暗自得意自己當初的決定。老爺子心情一好,教授奉佳華的勁頭也就更足了,每天都是在小隔間裡面和舉佳華帶足三個多小時,精力旺盛得不像話。
原本舉佳華還擔心老爺子身體承受不了高強度的授課過程,建議他還是緩一緩,反正來日方長嘛。
不過老爺子倒是很硬朗,說什麼藥儘快把所有的東西都教給本佳華。以後他就可以輕鬆自由地在藍鯨島上悠閒療養了。看到老爺子如此堅持,奉佳華自然也是不會出言反對,只能是在學習的過程之中更加用心。儘量避免老爺子做無用功。
就這樣,兩個人這樣的狀態之下,學習的進度快得不得了,很快就把“御味軒。之中一些配方學習得七七八八了。
當然了,這所謂的學習得七七八八並不代表舉佳華就已經是完全掌握了這些醬料和菜餚的精髓。只能說是。本佳華基本上掌握了這些招牌菜的製作方式,可以照葫蘆畫瓢地做出這些在“御味軒,之中享有盛名的菜餚。
但是,這還只是有其形而無其神罷了。
正所謂是師父領進門修行在個人!
黃炳仲已經是把“御味軒。的精髓都告訴了舉佳華,接下來的事情就都要靠舉佳華自己來搞定了。黃炳仲最多就是在旁邊根據自己的經驗。進行一些指點罷了。
舉佳華需要不斷地練習,拿著不同產地的食材進行各種極限試驗,這樣才能真正地掌握這些烹飪技巧。很多人都只是能看到廚師在功成名就的時候,在灶檯面前那種揮灑自如的瀟灑感覺,其實並不知道。廚師在廚藝大成之前,可是需要忍受無窮的寂寞,還有異常枯燥的反覆練習。
不過對於奉佳華來說,既然是喜歡上了這一門,他也就不會吝嗇這一點練習的時間了。只要自己的廚藝能夠不斷地往上漲,對藍鯨島的發展就會更加有好處。
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將來藍鯨島的頂尖食材配合上“御味軒,的獨門秘方,奉佳華有信心創造出更好的招牌菜,讓藍鯨島的美食聲名遠揚!
另外一個原因,舉佳華的廚藝上漲之後。就可以給家人烹飪更加美味的食物,這也是奉佳華每一次和家人團聚的時候最熱衷做的事情。雖然按照舉家的身家,並不在乎奉佳華下廚作出的美食,但是這其中濃濃的親情可不是餐廳的廚師們可以烹飪出來的。
一家人在一起,要是能做好一桌子美食讓家人享用,看到家人滿意的笑容,這樣的滿足感比賺上一百萬更加能讓舉佳華感到高興。
其實,很少能有人能夠在愛好和天賦之間找到如此的平衡點。本佳華就是這樣一個,幸運兒。每天就沉浸在不斷嘗試新花樣、新配方的快樂之中。時間對他來說根本就成為了擺設。
這是愉快的經歷!
修真莊園主 正文 四百六十六章 利益捆綁
麗次的時米就如同是流水般,悄無聲息地在人們的方世六人們總是在不輕易之間才發現,原來,在自己不注意的時候,日曆翻動的頻率似乎要加快了不少。
在送走熱鬧非凡的國慶黃金週不久之後,藍鯨島又迎來了秋高月圓的中秋節,這是藍鯨島開業之後的第一個中秋節。
不過相對於國慶黃金週遊人如織的場面,中秋的藍鯨島就顯得有點冷清了。畢竟中秋節在中國傳統節日之中,僅次於春節,是中國人閤家團聚的好日子。
在這個時候,大部分的人都會趕回家裡和家人共度佳節,出門旅遊的遊客數量就大為減少了。
就這樣,藍鯨島迎來了一個相對比較清閒的時間,神經緊繃了將近一個月的員工們總算可以稍微地鬆一口氣了。畢竟前段時間從國慶前幾天開始,一直不斷的遊客高潮使得藍鯨島的員工基本上都是處於加班的狀態,辛苦異常。
趁著這一個。機會,奉佳華藉機就讓辦公室組織員工們共度佳節,並且是把國慶期間的加班獎金以及各種獎勵發放下去。
一開始,員工們覺得公司是今年才開始運營,第一個中秋節,頂多就是發幾個月餅之類的東西應景,但是事實出乎大多數人的意料之外。
當奉佳華拿到藍鯨島運營半年以來的各種報表之後,就決定給辛勤勞動的員工們發