去除衣服上的浸漬的竅門四
紅藥水漬
廚房裡做菜少不了要用到白醋，但白醋的功用可不止做菜。
去除家居異味的竅門（2）
材料：白醋
步驟：
1、 衣服上留有紅藥水漬，可先用白醋洗。
2、 再用清水漂洗乾淨。
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去除衣服上的浸漬的竅門五
水果痕跡
材料：白醋
步驟：
衣服上留有水果痕跡，可在痕跡處的下面墊上一塊吸水布，然後用棉花團蘸上白醋擦拭，水果痕跡即可消除。
去除衣服上的浸漬的竅門六
圓珠筆痕
材料：肥皂（也可用牙膏代替）、酒精（也可用含酒精的香水或白酒）
步驟：
1、先潤溼衣服，再用肥皂或者牙膏洗掉浮色。
2、用酒精去掉痕跡，一般家庭不會常備酒精，可以使用含有酒精的香水代替。在圓珠筆痕跡上噴些香水，然後揉搓，可以去除黑色和藍色的痕跡。
提示：白酒也可以用來代替酒精。
快樂家庭小貼士：1可以用香水和白酒來代替酒精洗掉圓珠筆痕。2比起藍色和黑色的圓珠筆痕跡，紅色的圓珠筆痕跡比較難洗，大家使用紅色圓珠筆時要更加小心。
巧擦鍋蓋
材料：胡蘿蔔頭
步驟：
1、在鍋蓋有油汙的地方滴上點洗滌精。
2、用蘿蔔頭來回擦拭。
3、用溼抹布抹淨即可。
快樂家庭小貼士：胡蘿蔔頭不會像傳統的鋼絲球那樣會損害到鍋蓋，可說是天然良品。
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煎麵的竅門（1）
原料：韭菜、大蔥、蝦仁、吃剩下的熟麵條
調料：鹽、糖、醬油、雞精、料酒
步驟：
1、炒汁：燒開鍋之後，倒入醬油，再放入糖、雞精翻炒後盛出備用。
2、做滷：蔥、韭菜、蝦仁切丁備用。韭菜和蔥進鍋炒，放一點鹽，盛出，放入蝦仁翻炒，加料酒、鹽、白糖，炒至金黃色，出鍋前放雞精提味。
3、煎麵：用平底鍋，多放一點油，熱完鍋再倒出一點。麵條坨一點最好，比較容易成塊。要把面用力往下壓，變成金黃色時翻面加些油再煎。兩面都煎成金黃變幹，出鍋倒上滷即可。
微波爐巧做雞蛋羹
原料：雞蛋
調料：醋、醬油、香油、胡椒、鹽、雞精
步驟：
1、在微波爐專用的玻璃碗裡打兩個雞蛋，朝一個方向把雞蛋攪拌均勻，攪拌過程中加入溫熱水，水和雞蛋的比例是2：1。
提示：蒸雞蛋羹嫩不嫩的關鍵，就是在雞蛋里加入溫熱水，注意水和雞蛋的比例是2：1。
2、接下來將攪拌好的雞蛋放進微波爐，注意將容器蓋上蓋兒。用高火加熱2分鐘左右。
提示：加熱時，儘量遠離微波爐，因為微波爐有微量的輻射。
3、在加熱期間調製雞蛋羹的調料，這也是雞蛋羹好吃的關鍵。在碗裡倒入適量的醋、醬油、香油、胡椒、鹽，可以根據自己的口味新增雞精，攪拌均勻即可。
4、雞蛋羹蒸後，小心拿出，用小刀在雞蛋羹上劃幾下，澆上調好的汁就可以吃了。
巧剝雞蛋皮
步驟：
1、雞蛋煮熟後，我們先找來一個塑膠飯盒，向裡邊加大概三分之一的水，然後把雞蛋放進去，蓋上蓋子。
2、左右晃動飯盒大概十幾秒鐘左右。現在我們開啟飯盒蓋，雞蛋皮就很容易剝下來了。
原理：雞蛋皮之所以難剝，是因為蛋殼和蛋清之間有一層薄膜緊緊的連線著。把雞蛋放到裝有水的飯盒裡搖晃，會使雞蛋的蛋殼產生裂痕，而水就會沿著蛋殼的裂痕進到蛋殼和蛋清之間，破壞蛋殼和蛋清之間的薄膜，這樣再剝雞蛋皮就很輕鬆了！
煮粥的五大竅門
竅門一：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。
提示：這樣做有兩個好處，一個是熬起粥來節省時間，另外一個好處就是熬出的粥比較酥、口感好。好多人煮粥都是用冷水下米，可這樣做的話容易糊鍋底。
竅門二：要等到鍋裡的水燒開以後再下米。