天帶他來見我,我想親自跟他談談。”
雖然周學斌只見過燕南天一面,但是燕南天發明製作的豆腐,周學斌卻是天天在使用,無形之中也拉進了他和燕南天的關係。
“是,老爺。”
在見識到燕南天的刀法後,劉強原本就打算引薦給周學斌,現在周學斌主動提出要見燕南天,劉強自然樂得答應下來。
……
幸福的時間總是短暫的,因為惦記著明天的比試,燕南天只在一品居呆了一個時辰,然後就返回了悅來居酒樓。
燕南天回到悅來居之後,將隨身物品放到宿舍,就立即趕到了悅來居的後廚,此時已經過了吃飯的時間,後廚裡的人倒是不多。
臨時幫廚所用的後廚和靈廚所用的‘悅膳房’格局相似,只不過悅膳房的廚具更多,食材也是更加珍貴。
不過,這裡比起一般酒樓的後廚,卻是又高了一個檔次,廚房所需的東西一應俱全,燕南天也順利的領取了一套。
燕南天熟悉了一下各種廚具,將分配給自己的刀磨好,鍋、碗、瓢、盆都清洗乾淨,然後就開始熟悉各種食材。
不熟悉食材的廚師,就像是上了戰場,卻忘記帶子彈的戰士,剛開始或許能撐住一會,戰鬥結束後一定會死的很慘。
一個廚師的廚藝再好,面對不熟悉的食材,也會有一種茫然無措的感覺,就像是文科生做理科試卷,即便考試經驗豐富、也會缺少基本的知識。
而且,馮雙喜之前也有過提示,讓燕南天熟悉後廚的食材,雖然不確定這個提示是否和比試的內容有關,但燕南天覺得應該一試。
食材都放在後廚的廂房裡,燕南天倒了一杯清水,而後走進盛放食材的廂房,喝一口清水、品嚐一種食材,儘可能的熟悉每一種食材的味道。
自從重生之後,燕南天一直在修煉舌道真解,加上幾十年的記憶和經驗,舌頭對於味覺的敏感和判斷,已經遠遠的超過了普通人。
再加上,這具身體之前的主人,從小就長在廚師家庭,對於各種食材都很熟悉,而燕南天又吸收了這具身體之前的記憶,所以燕南天熟悉食材的過程很快。
雖然,對於自己的廚藝很有信心,但是這裡畢竟不是地球;而且這個世界也有獨到的廚藝,廚師的水平並不比地球差。
所以,燕南天也不敢掉以輕心,一直準備到了凌晨時分,將所有的食材都品嚐了一遍,基本掌握了大部分食材的味道,這才拖著疲憊的身體、回到宿舍休息。
……
清晨,溫暖的陽光灑落在地上。
悅來居的臨時幫廚,很早就開始準備早餐,三鮮包子、雪花蒸蛋、翡翠窩頭、五香素菜、九品蓮子粥……
每一道菜都是出自名廚之手,每一道菜都十分的考究,哪怕是一代名廚燕南天,在看到眾人的廚藝後,心中都不禁暗暗驚歎。
臨時幫廚的工作,就是負責員工的一日三餐,在做完了早餐之後,眾多臨時幫廚也就閒了下來,大家都聚在一起吃飯。
燕南天雖說是一個新人,卻因為和張恆春比試廚藝的事,成為了眾人關注的焦點,有不少的人都主動跟他打招呼。
燕南天跟眾人寒暄過之後,也跟著坐在餐桌上用餐,早餐相對來說比較簡單,但是,越簡單的菜餚、卻越考驗廚師的廚藝。
燕南天拿起了一個翡翠窩頭,是用一種名叫雪菜和類似於玉米麵的食材做成的,麵皮鬆軟、口感筋道,雪菜清香、又甜又脆。
除了翡翠窩頭之外,燕南天將其餘的食物一一品嚐,發現每一道都十分美味,比起地球上五星級飯店絲毫不差。
看到燕南天同坐吃飯,周圍的幫廚不禁有些好奇,問道:“燕小兄弟,你今天不是要和張恆春比試廚藝嗎?馮老有沒有說具體的時間。”
“我記得馮老提了一句,應該是在今天上午。”燕南天道。
“哦,那比試的內容到底是什麼?”另一個幫廚問道。
“這個我也不清楚,馮老也不會輕易透露。”燕南天笑了笑說道。
“別廢話了,都趕緊吃吧,說不定吃完飯之後,馮老就會主持比試了。”另一個幫廚有些興奮的說道。
這些臨時幫廚,平常不能夠隨意外出,每天就是做飯、吃飯、睡覺,生活單調之極、毫無激情,現在張恆春和燕南天要比試廚藝,立時成為眾人八卦和關心的焦點。
飯後,眾多的幫廚聚在院子裡,都在低聲討論比試廚藝的事情,燕南天則是站在一旁閉目養神