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“這位夫人理解錯了，小的說的是跟著運糧船後面來的，就順著南北大運河一路來的，後面跟倆趕鴨的，一路吆喝著來的。”楊老闆在幾人面前恭敬卻不卑微，這氣度倒是叫幾位爺另眼相看。
“這北京城附近就沒有養鴨子的嗎？還專門從南京運來？你騙人的吧。”雅茹繼續反駁。
“這北京城邊上，白洋淀那邊還真有，叫鴨子局，專門養鴨子。這北京城的鴨子大多由他們供應。”十三爺開口解釋道。說完看著雅茹，一臉的悔意，我插什麼嘴啊我，真是沒眼力見。
雅茹收回瞪向十三爺的眼神，在看向這楊老闆說道“說說你們這鴨子的特色。”
“咱們這的鴨子，烤鴨子的火也講究，專門用果木樹明火烤制，這烤出的鴨子還帶著果香，吃到嘴裡那叫一個香，沒渣不柴，肥而不膩，這鴨子也講究，五斤四兩，去了毛和內臟，就四斤四兩，烤出來皮酥肉嫩，口齒留香。”楊老闆極力讚美著自家的鴨子。
雅茹遞給十四爺一個眼神，然後不厚道的說道“你這點的手藝如何咱們先不說，就說著鴨子吧，又肥又難吃。連咱們府裡烤出來的一丁點都比不上。你這樣還開什麼店啊，早點關門算了。”
十四開口說話了“小四嫂，咱府裡的鴨子可是稻香村出來的，那鴨子沾著老佛爺那蓮魚的靈氣，個個味美香甜。著一般的鴨子可比不上。你就別為難這楊老闆了。”
楊老闆不服氣了，開口說道“我這店的手藝是祖上傳下來的，這鴨子是千挑萬選的，小的雖然沒有嘗過那蓮魚的滋味，可是著鴨子小的卻又十分的把握。”
“哦！你不信？那好，咱就比試比試，爺叫府上的人送來一隻鴨子，你挑選你店裡最好的鴨子，一起考出來，叫大夥吃吃看，來逼格高下，免得你說爺仗勢欺人。”十四爺一臉的猖狂。
“比就比，我還不信我的鴨子還能比不上你的那個聞所未聞的鴨子來。”楊全仁心裡的傲氣被激了起來，也跟著十四爺叫囂著。
“呵！你這脾氣，爺活這麼大出來家裡頭的人外，還沒有人敢這麼跟爺叫囂的，今個爺就成全沒，讓你輸的心服口服。不過既然是打賭，那就得有個彩頭，不然有什麼意思。”十四爺也被挑起了興趣，邪魅的看著楊全仁，看著他乖乖的跳入小四嫂挖的大坑裡。
“好，那就依爺的，爺說咱們賭，咱們就這麼賭。”楊全仁氣的拍著胸脯叫到，生平最恨人這樣貶低自家的鴨子。怒火攻心的楊全仁也不在乎來人的身份，就這麼大聲的嚷嚷著。
“好！夠爽快，如果你輸了，你就到爺的店裡去幫爺烤鴨子，如果爺輸了，以後這北京城裡就是你的天下，只要不作奸犯科，沒人敢那身份來欺辱你，怎麼樣，這個賭局公平吧。”十四爺撒下魚餌。
楊全仁心底一驚，早就預料到幾位爺身份尊貴，可還是敢誇下這麼大的海口的，在這北京城就沒幾個了。趕緊問道“還沒請問幾位爺尊姓大名？”
“這位是當今聖上的四皇子雍貝勒，爺是十三阿哥，這個和你打賭的是十四阿哥。這位夫人是四貝勒的庶福晉。這些身份夠分量了吧。”十三爺開口解說到，心裡卻對自家四哥的行為感到無語，這四哥對小四嫂也寵過頭了吧，這麼掉身份的事情都任四嫂胡來，簡直就是胡鬧。
“恕笑的眼拙，狗眼不是金鑲玉，還請幾位爺見諒，幾位爺和小的打賭，是看的起小的，小人哪能不是好歹呢。就按十三爺說的定。”楊全仁一臉的興奮的跪下請安後一臉興奮的說道。雖然知道幾位爺身份尊貴會，可是給自己天大的膽子都不敢想會是這幾位爺。心裡為自己暗自下的決定感到驕傲。
賭約成立，雅茹就囑咐下人拿來提前準備好的鴨子。看著面前擺放整齊的兩隻脫光了所有障礙的大小一樣的鴨子，雅茹笑著說道“這我這麼辨認那只是你們店的，那只是我的啊，要死楊老闆把鴨子換了我也不知道啊。”
“夫人請放心，您可以在鴨子上寫個字，以來可以防止我們把鴨子換了，二來麼，就是看看廚房的老師傅有沒有認真烤，這這鴨子有沒有變形。”說著找來小二遞上筆和一碟橘紅色的汁液，雅茹湊到鼻尖聞了聞，一股香甜飄入鼻尖。心下了然，原來是用蜂蜜水在鴨子背上寫下字，糖分經過高溫就會變色，字跡也就顯露了出來。古人的智慧的確有意思。雅茹笑著提筆寫了個“四”字。看著兩隻鴨子被送下去。楊老闆笑著道“幾位爺，著鴨子都涼了，不如撤下去換成新的如何？”
“算了，都撤下去吧，你就順便上點子下酒菜來即可，咱們兄弟幾個好久沒