易夾住一個，伸著脖子剛要吃，一用力蛋就滑落到地上，她馬上放下筷子去撿，早有丫環撿了拿出去了。劉姥姥嘆口氣：“一兩銀子，也沒聽見響聲兒就沒了。”其他人都忘了吃飯了，看著她笑。賈母又說：“現在拿出那個筷子幹什麼，又不請客擺大筵席，肯定又是鳳丫頭使的壞。還不換了呢。”丫環們趕快給劉姥姥也換上一雙烏木鑲銀的。劉姥姥看了看說：“拿走了金的，又換來銀的，還是不好使啊。”熙鳳說：“如果菜裡有毒，用這種筷子就能試出來。”劉姥姥道：“如果這個菜裡有毒，俺們吃的那菜都成了砒霜了。那怕毒死了也要把它吃玩了。”賈母見她吃得那麼香，就把自己的也端給她吃。又讓一個老婆子多夾菜給板兒。
銀筷子能測出什麼毒呢？它能測出砒霜，也就是潘金蓮給武大郎吃的那種毒藥。砒霜，有一點硫和硫化物，能與銀起化學反應，產生黑色的“硫化銀”。有的物品並不含毒，但卻含�