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她點的這幾個都是川湘菜系中的經典家常菜，看似簡單卻很能考驗廚師對於食材的運用以及調味的水平，因此也都是地球上川湘廚師考證時的必考菜品。
今天，她就是考官。
虞考官嘗過自家餐廳裡出品的這幾道菜之後，只覺得一言難盡。不能說難吃，但明顯夠不上它該有的水準。放在地球上，一家老字號餐廳的出品做成這樣，食客們會用腳投票，分分鐘就讓它破產——
宮保雞丁是川菜二十四種味型裡的煳辣味，而魚香肉絲則是“魚香”的代表之作，但柚滿庭的這兩個菜全靠豆瓣醬撐著，吃著就是同一個味道，五星滿分的話虞魚只能給這兩道菜兩星半；而湘菜的代表，辣椒炒肉中的辣椒煸炒時間不夠，少了幹香，而肉片卻又有些老，給三星；清炒白菜撥開看可以看到碗底的水，火候明顯不夠，味道也不醇厚，給兩星；唯一可以表揚的是剁椒魚頭，味道規矩，無驚但也無喜，可以給三星半。
最翻車的是麻婆豆腐，這個怪不了廚師，虞魚忘記了如今根本沒有花椒！花椒的種子早就隨著破損的星艦一起消失在了太空裡！
除了花椒，其他幾個重要的佐料也都缺失，還有主要的食材經過重新培育後因為環境的影響，味道也隨之發生了變化，再加上菜譜和傳承丟失大半……
這幾道菜反應出來的就是現如今中餐的困境。
虞魚簡直想要扶額。
姜爾看著她的臉色從淡定到逐漸嚴肅再到眉心重重擰起，他看了看自己筷子夾著的菜，忽然有點膽戰心驚，顫巍巍的問：“這菜......是有什麼問題嗎？”
虞魚看他剛才吃得挺開心，問道：“你覺得好吃嗎？”
姜爾猛點頭：“好吃！”
面對她嚴肅的臉，他覺得自己不敢說不好吃。這可是她家的餐廳！
虞魚啼笑皆非，趕緊解釋：“我不是這個意思，我是真心問你，你覺得這樣的中餐，好吃嗎？”
姜爾一愣：“嗐！反正，咱們一直吃到的不就是這個味道嘛。”
他這話說得有點奇怪，但虞魚卻一下子就懂了。她和姜爾都是廚藝世家出身，和從小吃營養劑長大的聯邦人民不同，他們從小是吃著家裡燒的菜長大的。在他們的認知裡，這就是中餐的味道。麻婆豆腐裡本來就可以不用花椒，魚香肉絲和宮保雞丁本來也就可以一個味道。只是他們偶爾心裡也會有疑惑，真正的中餐真的是這個味道嗎？那些過往的書籍和影像裡描繪的中餐，似乎要更加驚豔，更加美味，也更加震撼人心。
姜爾還好，只能在心中想象，但虞魚卻是真實的吃到過，還一吃就是很多年。
從儉入奢易，從奢入儉難。她現在就屬於後者。
虞魚只能嘆口氣，略帶著同情的看著姜爾：“下次，或許我能請你吃一些味道不一樣的中餐。”
姜爾：“柚滿庭準備推出新的菜品了嗎？”
虞魚笑了笑沒多說。目前很多東西都沒有確定，她不能先把話說死。
吃完飯，姜爾把虞魚送回家。他的自動飛車剛買來不久，正是想要炫耀的時候。
“後續有什麼問題可以再來找我。”離開之前，姜爾不放心的叮囑了一句，可能怕她有心理負擔，又加上一句：“你之前幫過我一次，我一直記得的。”
虞魚臉上露出迷茫神色：？？
她可不記得了。
姜爾也不解釋，笑著和她說了再見。飛車絲滑的駛入空中航道，迅速消失在她視線範圍內。
虞魚一邊走一邊回想自己到底什麼時候幫過姜爾，但實在是想不起來了，這說明那件事對她來說應該也只是舉手之勞，甚至都沒必要花多餘的心思來記住。
輸入指紋、確認虹膜，回到了家。
大門剛開，就聽到一個威嚴的聲音傳來：“你今天和姜家老二去了餐廳？”
虞魚愣了一下，久違的聲音，她爸虞文林。
她循聲望去，虞文林和一位面目姣好、保養得宜的中年女性坐在客廳沙發上，不知是特意等她歸家還是正好撞上了。
她嘴角勾了勾，客氣的打招呼：“爸、程阿姨。”
程韻，她後媽。
虞魚的親媽在她才幾歲大小的時候就因病去世，然後才半年不到，她爸就娶了自己的學妹程韻，又半年不到，程韻就生了一對龍鳳胎，虞之遙和虞之巒。她親媽是過世的爺爺為自己兒子選擇的人，而程韻則是