對於沒多少錢的創業者而言，開“奶茶店”確實是一個不錯的選擇，一來需要的“啟動資金”不高，二來前期用不著太繁瑣的準備。
或者說得更直白一些，那就是門檻很低。
但門檻低的行業，往往成功的難度係數更高。
比如在後世你要是去一個叫“虎撲”的社群提問：初中肆業，沒什麼文化學歷，又不願意幹體力活吃苦，請問適合做哪一行？
各位熱情的jr們大機率會推薦你兩個行業：玩說唱，寫網文。
門檻低嗎？
確實低。
但實際上門檻都在行業裡面，真要是邁進去了，你就會發現成功實在是太難了。
開“奶茶店”亦是如此，當你較為輕鬆地開了一家奶茶店之後，你就會發現競爭對手太多，到處都是問題，最後等待你的結果大機率就是賠錢關店。
沒辦法，怪就怪陳程穿越得太“晚”了。
否則要是早些年的話，光做辣條、賣辣條都能賺不少錢，然後再建立一個叫“衛龍”的品牌（手動狗頭），簡直不要太容易。
至於現在嘛……你如果不做出點兒新意來，確實是很難立住腳的。
所以目前擺在陳程面前的只有兩條路：
一是做平價的“大眾品牌”，以量取勝。
就像後世的“蜜雪冰城”這個“屌絲弟弟”，人家活得也挺好，而且如果陳程沒記錯的話，“蜜雪冰城”應該就是從2007年開始發力的。
可再深入分析的話，陳程便能感覺到現在入行還是有些晚了：
像“華萊士”、“s縣小吃”這種平價連鎖品牌基本上都是21世紀初興起來的，雖然以後世的眼光來看，這些品牌確實沒什麼特殊的，但放到當時，它們在餐飲屆仍然是有新鮮感的。
就拿“蜜雪冰城”這個“屌絲弟弟”來說吧，它當時售賣的一些冷飲味道確實不錯，而且價格也較為低廉，尤其是那種曾風靡一時的“兩元冰淇淋”，絕對算是餐飲屆的一種創新之舉。
“華萊士”亦是同理，價格便宜將近一大半的“洋快餐”，當時大部分人確實都沒有見過。
可時至今日，這條路就不太能行得通了，因為即使在陳程此時所處的這個縣城小商場裡，都能看到好幾個賣漢堡、炸雞的門店，你根本沒有特殊競爭力的嘛！
再想想後世“華萊士”的名聲：吃了“華萊士”，秒變“噴射戰士”，以至於許多“華萊士”門店都得搞“超級特惠”才能攬到客源：
滿100減80，五塊錢能吃仨漢堡，就問你怕不怕？
所以陳程決定還是放棄做“平價大眾品牌”的想法，紮紮實實地走出一條“高階品牌路線”才是正道。
這樣一來的話，“喜茶”的發展路徑就非常值得借鑑了。
如果陳程沒記錯的話，前世“喜茶”這個品牌應該是2012年在粵省創立的，隨後幾年時間內就火遍了全國。
除去“喜茶”創始人的一些營銷手段外，“喜茶”能火的最主要原因只有一個，那就是它做出的許多產品真的好喝且獨特。
“喜茶”的創始人自己也說過，當時他做“喜茶”的時候，就沒想用“茶粉加奶精兌礦泉水”的傳統方法。
而且為了做出最受歡迎的奶茶，他專門進行了一番“市場調研”，然後推出了好幾款在當時屬於顛覆性的產品，比如“芒果芝士奶蓋茶”。
包括後來能在“奶茶屆”佔有一席之地的“茶顏悅色”、“書亦燒仙草”等品牌無不秉持著同樣的思路：
我做出來的產品真的好喝，而且你在別處還喝不到。
因此即使這些產品賣得貴，但消費者仍然買單，同時還能樹立起“高階品牌”的形象，不像“s縣小吃”似的，縱然開遍全國，但商業價值並不高，除非你一輩子就做這個，否則回頭轉行套現都麻煩。
“新的茶飲時代就要來了，而這就是屬於自己的機會！”
陳程用力握了握拳頭，一時間只覺滿腔的豪情壯志，“當然，‘喜茶’這種品牌在小縣城肯定是開不起來的，所以必須得等自己到一線城市去上大學的時候再做圖謀，而那時候‘喜茶’等品牌摸索出來的產品和經驗，就都是自己的了！”
“喂，陳程，你笑什麼呢？”
姜曉藝詫異地打量了陳程兩眼，爾後指了指他手中的那杯檸檬水道，“你是不喜歡喝這個嗎？為什麼一直不喝呀？”
“哦，沒有，我只是……只是突然想到