第4部分(2 / 4)

小說:挑食寶貝的營養書 作者:

於正常人。

所以,我絕不能讓我的孩子小小年紀就重蹈覆轍,一定要每天吃飽,不要因為沒有愛吃的菜就餓肚子。

說起來真愧為人母,除了上面所說的紅燴牛肉、咖哩雞、紅燒肉和三鮮鍋、清燉雞,我竟然很難說出孩子究竟愛不愛吃某道菜。

他爸爸——某生物實驗室的高階研究員,向來只對顯微鏡下的東西感興趣。和他討論孩子喜不喜歡飯桌上的某種動植物,無異於對牛彈琴。

而我,一個每天絞盡腦汁擠出點文字供人茶餘飯後消遣的文科生,這種統計學知識根本不在我的專業範圍內。

當然,我還有很多三教九流的朋友,包括旅行過的國家超過她歲數的見多識廣人士,將搜尋引擎運用得出神入化的專業人士,以及一個為英女王做過比薩的著名廚師,但是所有人對我的問題只有愛莫能助地聳肩或者提些不著邊際的建議。

解鈴還需繫鈴人,最後的解決方法還是落在了孩子自己身上:我要他自己編寫一本食譜,一本屬於他自己的獨一無二的皇家食譜。

首先,我和孩子在兩副撲克牌上寫出了各種菜餚的名稱。

皇家食譜撲克牌製作法則:

1�僅限於媽媽會做的菜。

2�嚴禁做法異想天開或者原料太貴的菜。

3�如果需要新增新菜,必須全家同意。

根據這三大原則,我們得到兩副菜餚撲克,一副上面寫著葷食的菜名,一副上面寫著素食的菜名。

每週日晚上,我就和孩子玩這副撲克:葷素牌分開,每次葷素牌各拿出一張,如果孩子表示這個搭配不錯,想吃,那麼我們就把這對搭配擺在一邊,繼續發牌找下一對想吃的牌;如果搭配得不好,那麼我們把牌隨機插入沒有發的牌中,等待下一次出牌時看看能不能有好的組合。

找到七對合適的葷素搭配後,孩子就會拿出筆記本把它們記下來。當然,遇上不會寫的字他就畫一個符號來表示——每頁記兩道菜,寫上日記,並且畫上花紋。

我每天只需要看看這個本子,就知道今天孩子想吃的是哪兩道菜。而我每天除了保證供應這兩道菜,其餘就自由發揮,現在我再也不用擔心一桌菜都是孩子不愛吃,而導致少吃餓肚子的狀況,他每天都能吃得飽飽的。

幾個月之後,孩子對這個做食譜的遊戲有些厭倦了,不過這個筆記本已經寫滿了各種他愛吃的搭配法,我只需要隨手翻翻,基本上就不會出錯了。

如果你不知道孩子究竟愛吃什麼,那麼為什麼不問問孩子自己呢?

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從大笨象到聰明狗

講述人:劉太太?36歲(設計師)

問題寶貝:兒子?6歲(小學一年級)

沒有哪個做母親的不願意看見自己的孩子能吃能睡,長得白白胖胖。可是我兒子實在太能吃了,一頓能吃下五碗飯帶湯,飯後水果、零食也來者不拒,實在是太恐怖了。

這樣大吃大喝的結果,就是6歲的他有了接近成年人的體重,平時很難買到衣服,連校服都要特別定做。因為身材,他經常受到其他小夥伴的嘲笑,不管善意還是惡意,我都擔心這些會影響他的成長,更害怕因肥胖而造成的各種生理疾病。

所以我打算讓他減肥。

我想大多數女人都明白意志力對於減肥是多麼重要,可是兒子畢竟只是個6歲的小孩子,根本無法理解意志力這種東西。雖然我已經強制性地斷絕他零食的來源,可就算一天只吃三餐,他吃得也實在太多了。

但我很難向他解釋清楚什麼叫減肥。不飽和脂肪酸?碳水化合物和蛋白質?熱量和糖分?這些時尚都市人耳熟能詳的東西,對一個6歲的孩子來說,無異於天書奇譚。大多數時候,他依舊以滿足自己的口腹之慾為第一要務,偶爾因為我著急地把話說得嚴厲些,他就低下頭推開碗,一副自尊受傷的樣子。

這不是我想要的結果。

我嘗試控制他的食量,但是小孩子的鼻子比什麼都靈,一旦餓了就翻箱倒櫃找吃的,連放在冰箱內的香腸都沒放過,還曾因為吃了生冷食物,狠狠地拉了一次肚子。

要怎樣才能讓他明白合理控制自己的飲食呢?

於是,我花了兩個下午在客廳的牆上畫了大大的兩個動物,蠢蠢笨笨的大象和機靈可愛的小豬。在他們的前面我各畫了一些碗,大象前面是五個碗,小豬前面只有四個。

每天到吃飯時間,我就站到牆壁前,大聲問:“牆壁牆壁告

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