第3部分(3 / 4)

開始繁盛;用現在的話來講就是;宏觀經濟形式一片大好;加上選料精良;作料獨特;烹飪有方。使錢式魚莊在晚清和民國時代確實風光了將近一個世紀。可謂不擇不扣的老字號的。

在共同面對的歷史宿命面前;錢式魚莊也在幾十年前那場風風火火的運動當中;投入到了火熱的社會主義建設程序當中去。之後就消聲匿跡。

錢國民每次和揚由吹噓起這段家族史的時候;就總是唏噓不已;說要不是國家走錯路啊;我的魚莊啊;肯定還是省城老大;那論的到不知從那跑出來的譚魚頭在咋們家鄉父老面前耀武揚威;逼的我這麼困難呀。

這小子的名字;錢國民;很社會主義。揚由有時聽不耐煩了就打趣他說;你要記社會主義的恩;不要老記社會主義的過。你可是典型的資本家後代啊;以前沒有把你仍到河裡去餵魚算是大恩大德了。你現在有的魚店開;還有得大把的MM泡;在社會主義的大家庭裡;比你資本家的爺爺過的有勁多了;你還既歪個毛啊?

揚由知道這個傢伙邊套近乎邊喊難;無非就是希望揚由能夠快一點把他的帳清一清。錢家魚莊雖然在全國連鎖頭大店譚魚頭的擠壓下;生意大不如前;整個省城的店鋪已經從5家縮減到了三家;但在好幾年的博役中;儘管錢家魚莊並沒有挽回頹勢;但也算是在猝手不及的打擊中站穩了腳跟;除了老字號的的魅力之外;還有一個很重要的原因就是。錢家魚莊的進貨仍然是堅持祖上留下來的通道;這也是錢家留下來的祖訓;錢家如若開店一天;就一定要用錢家莊漁民捕獲的鮮魚。

錢家莊在離星城300公里外的動庭湖邊;傳說中這裡有水神;每到重陽節起;錢家魚莊湖畔的那一弘秋水就會無風自動的泛起層層疊疊的漣漪;在這一天裡;祖祖輩輩靠水活命的錢家村民們都會收網歇業;在湖邊擺出案椅;敬祭河神。

等河神息怒;湖水波平浪靜的時候;在下水打魚;魚往往都要比平時的既多又嫖肥肉鮮;直到來年夏天的時候;魚的數量和質量才會有些須的下降;到秋風一起;重陽已降;大批的河魚又受到了河神的招呼;來到了這片水域來酬勞湖畔這群辛勤而又虔誠的村民。

錢家那頭腦靈泛的老祖宗;就是基與此才收拾起自己的細軟;把鮮美的錢家魚端送到了省城的千家萬戶。

直到現在;錢家村每年都還會祭祀河神。儘管省裡的魚業專業和地質專家都告訴他們;錢家村魚肉的鮮美;並不是河神所賜;而是跟這一帶特殊的地質活動有關係;在每年的重陽前後;這裡都會發生比較強烈的泌流現象;會把其他地方浮游生物吸引到這片水域來。這樣就會引起整個水下食物鏈的遷徙;魚自然就會多起來了;儘管這種奇怪的現象是由什麼引起的;暫時還沒有定論;但我們可以肯定的告訴你們;絕對沒有什麼河神的。

但質樸的魚民;尤其說是在敬神;不如說是在追求一種生活的信念;企盼能夠魚運長久。

特別是改革開放後;久已沒有訊息的去省城開魚莊發了大財的錢家;又回到了錢家村。從此已經斷了幾十年的去渠道又開通了。魚村的生活也就象翻著筋斗雲一樣的往上竄。

本來金灣採購的屁事根本就不屬於他管;但往往很多看起來不起眼的屁事卻有著巨大的利潤可圖。在一次和錢國民的長談之後;他自告奮勇的擔過了採購鮮魚的職責;事情根本就不需要他親自去辦;只要叫他手下的馬仔就負責具體事情的實施就可以了;就這樣從錢國民那裡拿魚;在賣給金灣集團;每個月輕輕鬆鬆的上百萬就又搞到手了。

算起來;錢國民已經給他供過一年的鮮魚了;而他只給結了5個月的魚錢;欠下的已經有500萬之多了;錢國民雖然心裡恨的牙癢癢;但又不敢拿他怎麼樣。只能哀怨婉轉的表達自己的心愁;虎背熊腰的大男人在這個時候簡直就象是一個受盡委屈的小媳婦了。

而他所說的新鮮貨;當然不會是魚。

7

揚由慢悠悠的打車到錢家魚莊的時候;已經是下午1點半了;魚莊內顧客依然盈滿;可見在錢國民的精心經營下;已經開始鹹魚翻身;生意已經慢慢火暴起來了;這小子還哭窮;簡直就是不壞好意。但某種程度的不壞好意卻他向來是來者不拒的。

在他安排的包廂內;滿桌或烤;或蒸;或煮;或燒的不同品種的鮮魚佔據著幾個主盤;其他的山珍在這裡只是點綴。

但在旁邊坐著的那兩位MM面前;房間裡的任何東西都成了點綴了;當然;可不包括我;揚由得意的想道;對於這樣不懷好意的安排;他是絕對不會抗拒的

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