她關掉了電腦，把她的手機、鑰匙、駕駛證和僅剩的百元人民幣塞進包裡。然後拿起一件短茄克衫，朝門外走去。朱雅麗在筆記本上記敘一天裡發生的有趣的事及自已對社會的態度，對男人的喜好。
開門之前，朱雅麗透過門上的窺孔掃視了旅店空空的大廳。她檢查了兩次門鎖，罵了聲該死的，然後從房間裡扯了一段衛生紙，她第三次檢查了門鎖。她把”請勿打擾”貼在了房門上稍微低於視線的高度，然後徑直走向樓梯間。
她慢慢地走下樓梯，一邊走一邊數著臺階。考慮片刻後，她下了地下車庫；她的車放在了停車處白線內。雖然下班後天會很黑，但是步行可以給她省下買汽油的錢。汽油正在瘋長著； 她已去加油站排過一小時長隊加滿了油。。
其實，去林作家那裡，只有兩三條街道的路程而已。她用手指撥弄著鑰匙鏈，出了酒店門。
以防萬一，也許她應該回去取車。真不該再傻下去了，她暗暗責怪自己。她已經在快餐廳當過三個月服務員了。只想現在的事，別想以後的事。當她開始緊張起來的時候，她總會想起自己在烤肉架旁的情景，廚房裡明亮耀眼的燈光，自動點唱機播放著的音樂和餐桌前客人們的聊天聲。熟悉的聲音，熟悉的味道，熟悉的動作。
當她伸手去抓楊小玲的餐廳門把手時，她的掌心又開始出汗。但是最後她還是開啟了門，走了進去。
上中班時那個和她講話的女服務員瞄見了她，擺動手指，做了一個"；過來"；的手勢。朱雅麗在小隔間那裡停了下來，那個女服務員正在裡面往調料盒裡灌裝調味品。
楊小玲在儲藏室裡。她吩咐我帶你在餐廳裡逛逛，讓你儘快清楚餐廳各個地方的位置。現在是平靜的青春顛歇期，用不了多久那些來吃東西的"；小鳥"；就會到了。
我是方玉珍。
第一條警告，楊小玲不能忍受閒著不幹活的人。如果她抓到你在遊手好閒，她會直接跳起來，然後踩在你的後背上，咬你的屁股。她一邊說一邊咧嘴笑了起來，明亮的藍眼睛一眨一眨的，臉蛋上露出兩個小酒窩。她有著洋娃娃一般的金色長髮，梳著整齊的法式髮辮。
她穿著牛仔褲和帶有白色花邊的黃｜色T恤衫，耳朵上垂著鑲著假寶石的銀耳環，朱雅麗認為她看起來就像一個西部農場的擠奶女工。
我喜歡這兒的工作。朱雅麗說道。
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你不會的，相信我。現在是周未晚上，我們將會很忙碌。你還有兩個做服務員的同事……宋碧晶和胡小妮。還有馬修，餐廳服務員的助手，而劉園是洗碗工。你和楊小玲負責管理廚房，她會用她鷹一般的眼睛緊盯著你。你如果需要休假時，必須先告訴她，然後再去休假。餐廳後面有個地方可以存放你的衣物和錢包。帶錢包了嗎？
不，我沒有帶過來。 朱雅麗說。
天啊，如果我身上沒有錢包，我都踏不出房門一步。來吧，我帶你四處轉轉。她在後面，有一些表格需要你填寫。我猜在你雙腳邁進這家餐廳之前，你應該做過廚師的工作。
是的，我當過廚師。 朱雅麗說； 她總是有著微笑的臉。
這是盥洗室，我們一般都輪流打掃盥洗室，不過你還需要等上兩三個星期才能享受這樣的樂趣。 方玉珍說； 我和楊小玲是好朋友； 又是同鄉。
我有些迫不及待了。 朱雅麗心裡想。
方玉珍咧開嘴呵呵笑。你的家在這附近嗎？
不，我是從東部過來的。朱雅麗不想說這些，也不願想這些，
誰負責製作噴泉飲料？
服務生。我們人手不夠，你也可以嘗試做些飲料，我們店裡也供應葡萄酒和啤酒，但是絕大多數想喝酒的人都去克蘭茜的餐廳用餐。先介紹到這兒吧。如果你想知道其他任何事情，叫我一聲就成。我必須去擺餐具了，否則楊小玲會尖聲高叫的。歡迎你加入我們。方玉珍說。
謝謝。朱雅麗覺得社會上還是好人多。
朱雅麗走進廚房，繫上了圍裙。她是個上得了舞臺講臺下得了廚房菜市場的好女人。
一道不錯的寬闊而又堅固的岩石平臺，朱雅麗告訴自己。在不得不離開的時刻到達之前，這裡是我不錯的棲身之地。
方玉珍說得沒錯，她們很忙。當地人，遊客，遠行的人，還有一群來自附近的野營地的人，他們都想吃一頓室內晚餐。油炸機嘶嘶地冒著煙，烤肉架上湧出一股股熱氣