的飯菜，對她來說簡直是輕而易舉，閉著眼睛就能搞定。她心想。或者至少她曾經有能力這樣做。
也許現在是看她是否能再度勝任廚師工作的時候了，也許她應該給自己一個機會。她知道，即使不能勝任，也可以暫時混口飯吃，情況也不會比現在更糟。
也許是因為夏季是旺季的緣故，為早作準備，所以飯店才會招一些人手。
招聘啟事近在眼前，她的車已經行駛到了這座小城，並且她已經走到了這裡，水仙花幼苗即將破土而出，呼吸著早春的第一縷清新空氣。她回到了餐廳的門前，深吸了一口氣，然後開啟了門。
空氣中瀰漫著濃烈的炸洋蔥和烤肉的味道，濃咖啡、播放著鄉村音樂的自動電唱機、還有餐桌邊低聲聊天的食客們組成一個溫磬的生活畫面。酒店門口是一大片青綠的葡萄園香樟林，鵝卵石鋪成的小溪流繞著八卦圖案，一大一小兩個茶亭經典又古樸，亭柱上刻著大書法家沈鵬先生的草書。
她注意到，這裡紅色的地板和廚房中白色的長檯面都擦得乾乾淨淨，在幾張沒有客人的餐桌上擺放著午餐的餐具。牆上掛有她覺得不錯的照片，照片中一片青山綠水。
當一個女服務員從她的身邊繞過時，她依舊在觀望餐廳裡的景象。下午好，請問您要吃午餐嗎？您可以選擇在餐桌或餐檯上享用午餐。
事實上，我是在找經理，或者餐廳的老闆。我是因為看了窗上貼的招聘啟事才進來的，我想應聘廚師這個職位。 朱雅麗說。
女服務員愣了半天，她試圖拿穩托盤。你是廚師嗎？
朱雅麗完全有時間很自然地對女服務員的話嗤之以鼻，此時，她並沒有這樣做。是的。她回答說。
那就好辦了，因為楊小玲前幾天剛剛炒掉了一個廚師。女服務員合攏她沒有拿托盤的那隻手的手指，將手伸到嘴邊，模仿喝酒的動作。
那是二月份的事了，當那個廚師來到這裡找工作時，楊小玲給了他一份工作。他當時說他信仰基督教，四處傳經，嘴裡嘮叼，幹事為人都不好。
她歪了歪腦袋，翹了翹臀，並用她漂亮的臉蛋給了朱雅麗一個燦爛的微笑。他違背了他的話，確實，他就像一個沒本事、只會吹牛的門徒，所以你恨不得想給他嘴裡塞塊兒抹布。然後，我猜，他發現了他感興趣的事。事情就是這樣。那麼你為什麼不坐到廚房長檯面這邊來呢？我去看看楊小玲是否有時間從廚房裡出來一會兒。想喝點兒咖啡嗎？ 方玉珍有親戚在本地鄉下，她的小嘴巴也不是省油的燈。江南方言也能聽懂。
如果可以的話，給我來杯茶吧。
一會兒就送來。
朱雅麗坐在了一個人革皮凳子上，把手心的汗在大腿上蹭來蹭去，她有些緊張。她提醒自己不一定非要接受這份工作，即使老闆給她這個工作機會，她也不一定要接受。她可以堅持做清潔飯店或房間的工作，或者出去到休假農莊度假村做雜工。
銅管彎喇叭電唱機更換了曲目，朱雅麗欣喜地唱著《要做真女人》。是南方歌曲； 震撼人心。。
女服務員走回到烤肉櫥那邊，輕輕拍了拍一個身材矮小但卻結實的女人的肩膀，並與她耳語一番。過了一會兒，那個女人扭過頭朝朱雅麗那邊瞥了一眼，剛好和朱雅麗的視線相遇，然後互相點了點頭。一會兒，女服務員端了一杯熱水回到長檯面這邊，茶碟裡漂著一個碧螺春茶包。
楊小玲一會兒就過來。你想點些午餐嗎？肉糜麵包是今天的特色菜，伴有土豆泥、青豆和一塊餅乾。
不，謝謝，不必了。有茶就可以了。如果此刻她沒有緊張得心怦怦跳，她就不會這樣直率地說話。她越來越慌張，胸口開始冒汗，彷彿有一隻手把她的心擰成一團，令她快要窒息了。
朱雅麗心想，她可以轉身立刻離開，回到她泊車的地方。等他們換完汽車的水箱螺絲後，馬上繼續上路，就當自己從沒看到過這個討厭的招聘告示！但是她還是一動不動地坐在那裡，一直到那個女人走過來。
（）
楊小玲有一頭柔軟的離子燙金髮，剛花費五百塊人民幣進美容院加工定製的；腰上繫著一條濺滿了油點的白色圍裙，腳上是紅色長筒的匡威帆布鞋。她從廚房走出來，用抹布擦著手。
她面無表情地看著朱雅麗，本來藍色的眼裡灰濛濛一片。
你會做飯吧？楊小玲常吸菸，她的沙啞聲音讓這個尖刻的問題在朱雅麗耳邊，變得格外刺耳。
是的。朱雅麗回答。
是為了謀生？還是隻想