長，但在華人中卻已經非常有名，因其川菜風味還非常正宗，沒有被德國口味同化的緣故。
傅牧師娶了一個羅馬尼亞的太太。他已經很久沒有吃過地道的中國飯菜了。
他被花椒辣得滿頭大汗，但他開心地說：“痛快，痛快！”久別重逢的時刻總是很讓人感觸。我們在飯桌上談起各種事情。
我對他擔任神職這件事情，多少有點好奇。我問他平時牧師都做些什麼工作。
他一一給我解釋如何為教區信徒的心靈服務。
他說這些的時候，臉上光采煥發。這讓我明白為自己心中的信仰而工作是非常幸福的事情。
後來，不知道為什麼，我們談到了臨終關懷的事情。傅牧師給我講了很多他經歷的死亡。很多痛苦的、不捨的死亡，很多不得已的撒手，很多未完成的心願，很多不平靜的心情，很多徒勞無用的掙扎。
再後來，我們接著找了另一個地方喝咖啡。
在喝咖啡的時候，我問傅牧師：“那麼，您目睹了這麼多的死亡之後，覺得什麼樣的死亡才是最受神恩的死亡呢？”
傅牧師說：“是那些平靜的死亡。”
傅牧師說：“人在死亡降臨的時候，是會發生意想不到的變化的。有些平時表現溫文爾雅的人會恐懼得歇斯底里，而一些平時性情暴躁的人則可能安詳鎮定。”
我說：“怎麼樣才能實現一個平靜的死亡呢？”
傅牧師說：“平靜的程度取決於**的熾熱程度。”
他說：“我感覺，一個人在這個世界上的未竟心願越多，沒有完成的工作越多，沒有實現的**越多，他臨死的時候就越是不能平靜。”
他說：“所以，最好的辦法就是在活著的時候抓緊時間去完成你此生最想完成的工作。”同時也不要執著於大量的工作。”
他說：“一定要在人生各種紛紜的事務當中懂得有所取捨。不要期望齊頭並進很多的工作。這樣你很可能一件事情也沒有辦法做完。”
他說：“如果能把未完成的工作壓縮到最少，則可以走得非常平靜。越是平靜，就越能看到神的光芒，就越是沒有恐懼，就越是充滿落葉歸根的滿足與安詳。”
從咖啡館出來之後，我想要去體驗一下那些狂歡的遊樂專案。傅牧師說，他不能回去太晚，也不合適參與狂歡活動，他就先告辭了，我回國的時候，他再來給我送行。
於是，我們在遊樂場的門口分別。
在我去玩空中飛人的時候，他向另外的方向走了。
我在高高的天上開始飛旋的時候，看到他穿著教袍的身影，消失在異國街頭的人流當中。
（三）
傅牧師到機場給我送行。
我們在等候進安檢的時候，再次談起昨天的話題。
我問傅牧師：“您現在還有什麼未竟的心願嗎？”
傅牧師說：“我唯一的心願就是活著一天，就為神的事業效力一天。”
他說：“我沒有別的牽掛了，我隨時可以聽從神的召喚而出發啟程。”
然後，他也問我：“你呢？你還有什麼未竟的心願嗎？”
我說：“還有。一個很宏大的心願。”
傅牧師說：“那麼你要抓緊時間去完成它。不要再等了。”
他說：“願神的光芒指引你達成心願。”
我說：“謝謝。”
（四）
後來，我和傅牧師還一直保持著郵件和電話的聯絡。彼此透過不少電話討論教義和人生。
2006年的春天，我接到韋格的電話，說傅牧師昨天晚上心臟病突發去世了。
韋格說，這些年他過得其實並不容易。
傅牧師去世的時候，我本來是有機會去參加一個漢諾威的展會的。但我因為一件事情而被絆住了，最後換了別人去的。所以，我們從啤酒節以後就沒能再次見面。
傅牧師下葬的那天，當地下著雨，著名的重金屬樂隊edguy（艾德小子）從他的國家來到了北京，開始了第一場的公演。
我拿到一張600元的vip票，但我也沒有去。
我不能坐在那種喧譁躁動的垃圾音樂裡想象他的安葬。
我匆匆忙忙地坐了一趟飛機，然後坐在了計程車司機播放的周潤發版《上海灘》老歌裡。
我到了徐家彙的上海國際禮拜教堂。
這是傅牧師早年回國時曾經佈道過的地方。
我