第10部分(1 / 4)

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想通了這些,李琳心裡舒坦了,對王新雨也就和從前一樣了,本來嘛,小孩子家知道什麼呀,咱不能因為大人的事情和小孩子計較吧。

“琳琳,記得看溫度記,花生烤好了要說哦。”小姨一邊和著月餅餡一邊向李琳大嚷著。

“小姨,知道了。”李琳噘噘嘴,心裡直為自己這免費勞工的命運哀嘆,那邊老媽忙告訴她記得要看時間,這邊小姨又讓她看溫度計了,先前老爸還說什麼讓她讓得提醒他要烤制面粉。

是了,和月餅餡的時候是要放一些麵粉的,不然月餅餡會很粘,當然,這些麵粉也不是普通的麵粉,是一些精製麵粉烤制熟了之後,再自然放涼才可以用的。

李琳在做這些的時候,很慶幸自己到食品廠做了那麼多天偷師的事情,不然,誰會明白這裡面的道道啊,要是不明白這個,做出來的月餅怕是不能夠吃的吧。

一邊把事情記在心裡,李琳一邊走過去看老媽和麵,和月餅麵皮要用麵粉、精油、雞蛋、白糖按一定的比例攪拌,這樣和出來的麵皮做的月餅才會香甜可口。

看著那黃褐色的麵粉,李琳湊到一邊小聲的請求:“娘,和好了面,給俺烤兩個餅乾吧?”

老媽抬頭笑笑,額頭上滿是汗水,李琳見狀,趕緊拿過毛巾給老媽把汗水擦乾淨,心裡有些不忍心老媽做這些工作,一天要和那麼多的面呢。

可是,現在家裡的條件,也只能委屈老媽了,等以後掙了錢,就擴大規模,再多招些人,老媽只要配料,剩下的工作就讓工人們去做好了。

“琳琳呀,想吃餅乾了,好,等娘和好面,給你和新雨還有小珏烤好多小餅乾好不好?”老媽笑笑說道。

那邊,耳尖的小珏早就聽到了,貪吃鬼一邊跳一邊笑:“好啊好啊,小珏要吃餅乾,表哥也要吃。”

這個小傢伙雖然貪吃,可還是記得別人的,並不享獨食,這讓李琳心裡很是欣慰,自己的教育看來沒有白費。

姥姥接著王新雨在一旁做飯,看到李珏這個貪吃的樣子,忍不住笑了起來:“那餅乾就那麼好吃,看你的貪吃樣。”

“姥姥,您不知道,用月餅皮烤的餅乾才好吃呢,比賣的要好吃多了,咱們自己家做的,料大工夫足,是誰家都比不上的。”李琳在一旁解釋著,一想到自己家做的餅乾的美味,忍不住流下口水。

一會兒的工夫,老媽和好了面,小姨的餡也拌好了,就要開始做月餅了,李琳看看時間,再看看溫度計,那個花生也烤好了,趕緊叫了老爸,戴上厚厚的手套,從烤爐裡把花生豆端了出來,頓時一股濃濃的花生香味瀰漫在空氣裡,讓人忍不住深深聞上一口,感覺是那麼溫馨美好。

老媽和小姨利落的做著月餅,李琳和王新雨很懂事的拿了模子把老媽他們做好的月餅放進去,壓實,然後再扣在撒了乾麵粉的大案子上,一個個的月餅就這麼做好了。

老爸拿了鐵板,在上面刷上油,把月餅一個個的按距離放在上邊,再套上小鋼圈,這樣防止烤好的月餅走樣,再在月餅上面刷上薄薄的一層雞蛋清,這樣弄好後,就放天烤爐裡,定好時間就開始烤制了。

當然,老媽可沒忘記李琳他們的餅乾,早就已經做好了,在鐵板的空閒的地方,放好,和月餅一起烤制著。

因為人少,老媽和小姨都沒有休息的時間,一個個的月餅趕製著,李琳和王新雨扣模子扣的胳膊都酸了,誰都不哼一聲,李琳也就算了,畢竟練過武的,可是王新雨這麼小小的年紀,還真的挺能吃苦的,小傢伙真是太懂事了,有時候,李琳認為,王新雨比自家的李珏懂事多了,想著教他些什麼吧,可左思右想的又不敢,怕是自己項鍊的秘密洩漏了。

李珏因為想著要吃餅乾,所以一點都閒不住,一會兒跑到一旁看看時間,一會兒又眼巴巴的盯著烤爐,盼望餅乾的出爐。

終於,在千呼萬喚中,一爐月餅出爐了,香甜的味道讓人嘴裡的口水分泌的更多了,咕咚一聲,李珏吞了口口水,大喊著:“哦,我要吃餅乾了。”

老爸小心的端出月餅,把孩子們要吃的餅乾用鐵鏟子小心的剷出來,放到一邊涼好了,就等著孩子們吃了。

李琳拿個餅乾,微笑著看著王新雨和李珏狼吞嘴咽的樣子,心裡幸福的開了花,上一世,這兩個小傢伙可沒這般好命了,還餅乾呢,白麵饅頭能吃飽就不錯了,看來還是自己英明啊,為家裡想到一條發財致富的

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