第10部分(2 / 2)

小說:藍色地帶 作者:風雅頌

想著它能讓我們填飽肚子,那它也許真的就能。

體積勝過熱量。策略,秘訣二

按下列提示做,在你的藍色地帶裡遵守八分飽的規則。

取食物和留一些

那些到食品櫃檯為自己取食物的人,在他們拿著盤子回到餐桌前應該不拿多餘的食物。先拿小份兒食物,再回去添第二次,第三次的人相對能夠少攝入14%。要學會估計多少食物剛好能讓你吃八分飽。

讓食物看起來多一些

吃1/4磅漢堡的人往裡面多放生菜、番茄和洋蔥,讓漢堡看上去有1/2磅那樣大,吃完後照樣感到飽了。喝熱量相同但體積兩倍的奶昔的學生,30分鐘後午飯吃的更少,他們也會說他們吃飽了。

用小器皿吃飯

把你的餐盤和大玻璃杯清理一下,統統捐給慈善機構。買一些小盤子和細高的玻璃杯。你都不用考慮就會少吃很多。

向小吃宣戰

要避開誘人的食品。把糖果、裝小點心的罐子以及其它誘人的東西放在視線以外。把它們藏在碗櫃或食品櫃裡,把吃剩的好吃的裝在不透明的器皿裡。

買小包裝的食品

按溫森克的說法,大包裝食品和中號包裝相比,可以使人多吃23%(約150卡路里)所以無論是義大利麵,醬料還是肉,都應該買小一點包裝的。

每天都要提示自己

浴室檯秤是一個簡單然有效的提示物,能防止你過度飲食。把檯秤放在你必經的過道上,可以讓你每天稱一下自己的體重。事實上,稱體重是一種最可靠的減肥方法,還能使你長期保持體重。一項跟蹤調查3026個減肥的婦女的研究發現,兩年之後那些每天都稱體重的婦女平均減輕12磅。那些不量體重的婦女平均增加了5磅。換句話說,經過兩年以後,那些每天稱體重的婦女要比不稱的輕17磅。

慢點吃

吃得快的結果通常是吃得多。慢一點吃給自己時間去捕捉飽足感,並做出反應。

把注意力集中在食物上

邊看你喜歡的電視節目或邊給你的朋友發e…mail邊吃飯絕對是一種不講究的,沒頭腦的吃法。吃就是吃,吃得慢一點,吃的少一點,多品嚐食物的好滋味。

坐下來吃

我們中的很多人總是邊趕路邊吃,坐在車上吃,站在冰箱前面吃或在趕去開會的途中邊走邊吃。這樣根本注意不到我們吃的是什麼或吃的有多快。要養成坐下來才吃的習慣,有意識地吃使我們能夠充分欣賞食品的美味和外觀。我們應該自始至終慢慢地,有滋有味地吃。

豐盛的早餐

在藍色地帶,一天中最豐盛的一頓飯通常安排在上半天。尼科亞人,沖繩人和撒丁島人在中午吃最豐盛的飯菜,而早餐為基督復臨論者提供一天中的大部分熱量。所有藍色地帶的居民都把一天中最簡單的一頓飯放在下午晚些時候或傍晚吃。一些基督復臨論者相信,吃一頓健康豐盛的早餐(包括各種穀類,水果,奶,植物黃油),會讓你在一天中的大部分時間都感覺精力充沛,而且對糖和脂肪食品也沒有那麼渴望了。

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