賣蔥人才想出了這個以物易物的主意，笨花有雞蛋的人家不在少數。久而久之，賣蔥人反而像專收雞蛋似的，連吆喝也變得更加專業。他們推一輛小平車，車上擺著水筲粗細的兩捆蔥，車把上掛個盛雞蛋的荊籃。他們一面打捋著車上的蔥脖兒、蔥葉，一面拉出長聲優雅地吆喝著：“雞蛋換……（嗚）蔥！”隨著喊聲，來換蔥的人陸續出現了，她們大多是家裡頂事的女人。女人在手心裡託個雞蛋，雞蛋在黃昏中顯得很白，女人倒顯得很模糊。她們把潔白、明確的雞蛋託給賣蔥人，賣蔥人謹慎地掂掂雞蛋的分量，才將雞蛋小心翼翼地放入荊籃。一個雞蛋總能換得三、五根大小不等的蔥。女人們接過蔥，卻不馬上離開，還在打蔥車的主意，她們都願意再揪下一、兩根車上的蔥葉作為“白饒”。賣蔥人伸出手推擋著說：“別揪了吧，這買蔥的不容易，這賣蔥的也不容易。”買蔥的女人還是有機會躲過賣蔥人的推擋，揪兩根蔥葉的。她們攥緊那“白饒”的蔥葉，心滿意足地往家走，走著，朝著“白饒”的蔥葉咬一口，香甜地嚼著，蔥味兒立刻從嘴裡噴出來。女人拿雞蛋換蔥，揪賣蔥人兩根蔥葉顯得很自�