。 ji和魚都是必備的,大吉大利,年年有餘,是當地的習俗。另外就是豬爪,老百姓管這玩意叫摟錢耙子,也要應應景。剩下的就隨便了,啥好吃弄啥。 就一個大鍋一個火爐子能做菜,所以燉菜相對來說就要取消一部分。小ji就整隻燻,一桌一個,就是三個,烀好之後,抹shang醬料shang鍋燻。 三條大魚gan脆就清蒸,反正這魚是胖子從木盒的池子裡面弄出來的,本身腥氣少,鮮氣足,適合清蒸,吃起來原汁原味,透著股子鮮亮勁。 有小孩在,當然也要弄些過油的,胖子也跟李二大廚學了幾手,不過今個人太多,只能挑省事的做,鍋包肉改成肉段,再直接炸兩盆蝦片。 蝦片這玩意出息,而且小娃子最喜歡吃,就連李強他們,也嘎吱嘎吱跟著嚼。當然也少不了毛毛它們。胖子估計,這兩大盆等吃飯的時候,肯定是見底了。 屋裡鬧鬧超超,外面的醜醜和花臉以及白狐也進屋溜達了一圈,因為過年嘛,所以白狐的腦瓜頂也紮了一根紅頭繩,看著更加充滿yin柔之美。 “過年了,趕緊都打賞點。”胖子叫奇奇給它們也都分了幾塊糖,弄了點好吃的。