紅肚囊的蛤蟆，好像不是癩蛤蟆？胖子隱隱想起什麼，可是又不能確定。
“三叔，這個蛤蟆是啥品種？”胖子向王三炮請教。
“你連哈什蟆子都不認識，虧你還是靠山屯的人。”王三炮走過來，突然出手，一下把那隻蛤蟆扣住。然後捏著它兩隻肉鼓鼓地後腿，倒立在半空。
“哈什蟆。是不是也叫林蛙？”胖子從地上爬起來，湊到前面，仔細觀察這個哈什蟆，後背是深褐色，上面還有黑色的花紋。看起來像個“人字”。
“這個又叫黃蛤蟆。母地肚皮上有紅點。公地是白肚皮。肉也好吃。比雞肉還香。所以也有人叫它們田雞。你說叫林蛙。也有點道理。黃蛤蟆冬天跑到深水冬眠。其它三季都生活在林子裡。”車老闆子又給胖子上了一堂動物科普課。
胖子忽然一拍大腿：“妙啊。原來大青山上還有這個寶
“不就是黃蛤蟆嗎。算啥寶貝。頂多就是吃起來比較香。”車老闆子一看胖子高興成那熊樣。有點好笑。
王三炮把手裡地哈什蟆扔到溪水裡。發出“不懂”一聲之後。那傢伙就伸腿拉胯。飛速遊進水底。
“我聽老人講過。這哈什蟆子也有名堂。在明朝清朝那時候。哈什蟆是專門給皇宮進貢地貢品。就吃裡面地蛤蟆油。聽說是大補。據說慈禧太后除了吃人乳之外。就喜歡這個蛤蟆油。而且專門要咱們這個地方進貢地蛤蟆油。”王三炮肚子裡地老故事還真不少。不過也不知道是真是假。
說道到林蛙。胖子卻比他知道地更清楚。因為聽說過林蛙味美。所以對飲食有偏好地胖子專門查過資料。只不過是沒看過活地。所以剛才不敢確定。
“凝山林精氣、飲清泉甘露、食百種昆蟲、潛冰水冬眠、歷三載霜雪而成。”這是對林蛙生長的概括，聽起來很有些詩意，所以胖子還能記得。
在他所處地那個時代，林蛙已經成為珍惜物種。雌蛙的輸卵管就被稱為蛤蟆油，具有滋陽補腎、益精強身、潤肺生津的功效。
想不到在大青山竟然有這玩意，而且還是最正宗的，胖子如何不喜：如果人工養殖林蛙，那將又是一條生財之道。
興奮漸漸平息之後，胖子忽然又一拍大腿，這次卻是滿臉懊悔：“三叔，這寶貝你咋給扔了呢，咱們抓幾隻嚐嚐鮮肥、冬天香，就這個月份不能吃。”王三炮笑呵呵地看著胖子，好像在故意氣氣這個嘴饞的傢伙。
“為啥啊？”胖子心有不甘。
“哈什蟆子冬天冬眠，肚裡乾淨，春天的時候還沒吃食，也可以，秋天養得肥肥胖胖，準備過冬，也不吃蟲子了，所以這三季都能吃。就現在這幾個月，天天吃蟲子，肚裡埋汰。”王三炮終於不再逗胖子，給他解釋明白。
胖子也有點明白過來，其實勞動人民這種樸素的觀點往往也具有科學性，夏天是林蛙地繁殖季節，無形中就起到保護作用。而幾十年之後，人們根本不顧這些，瘋狂捕殺，所以才會瀕臨滅絕。
“那到秋天咱們一定要抓點。”胖子咂咂嘴，就差流哈喇子了。
“最好是冬天掏蛤蟆窩。”車老闆子不緊不慢地吧嗒著小菸袋：“冬天黃蛤蟆喜歡扎堆冬眠，要是找到蛤蟆窩，一下子就能弄老鼻子了。記得有一年冬天捕魚，逮住一個大蛤蟆窩，裝了好幾水桶，不過大夥都不願意吃這玩意，所以又都放了。”
胖子聽得瞪大眼睛：看來這山上的林蛙還真不少，養殖的前景很樂觀，唯一欠缺的就是不懂這方面地技術。
最後，胖子的目光落在車老闆子身上：老漁翁幹這活最恰當不過，啥事都是在實踐中慢慢摸索出來地。
車老闆子一看胖子的眼神不對，有點不懷好意地意思，忍不住笑罵：“胖子，又琢磨啥壞道道呢？”
胖子嘿嘿一笑：“是好事，我在想這林蛙能不能人工養殖？”
“這玩意還用人工養，山上有都是；再說了，沒幾個人得意這東西，養了也賣不出去。”車老闆子把菸袋鍋在鞋底子上磕打兩下，然後又把地上的菸灰使勁捻了幾鞋底後也沒人吃，也許，十幾年之後。林蛙就成了珍品，所以咱們先慢慢摸索著養殖。”胖子心裡當然有數。在他那個年代，林蛙地價格絕對令人望而卻步，尤其是母的，更是叫人咋舌，而且有價無市。
“不會吧。大夥都願意吃大肥肉，誰得意這玩意。咱們靠山屯就我和三炮冬天吃點，還得挑母地吃，肚皮裡面全是黑子，吃著還挺香。熊掌、猴頭、飛龍、哈什蟆，被稱為山林四珍。各有特色，吃嘛嘛香。”車老闆子一看胖子