尤其出老城區這段路,沒買小電驢前,她需要步行近一個小時的時間到最近的一個小鎮落仙鎮。
落仙鎮不像她所在的老城區空無一人,卻也十室九空。而且這個鎮上的人對她住在老城區很不理解,曾有落仙鎮的老人勸她搬出去,說這個地方不吉利。
路靈也想搬,這種想法在開業半個月不見生意更是達到了頂峰。但是她沒錢,加上店裡都裝修完了,花了那麼多錢不見回報,心裡怎麼都不是勁。
過了落仙鎮,再過潛江大橋就到了三羊市最繁華的中心城區——陽城。
陽城也分內外圈等級,越靠近內圈房價越高,說是寸土寸金也不為過。
路靈先前問過一嘴,問完直呼“打擾了”。別說內圈,就是外圈她都住不起。
這樣一對比,她頓時覺得自己住的老城區是個好地方。
現在又有了外送訂單,眼瞅著日子越來越好,她更不想搬了。
大不了以後外送的時候多費點口舌或者讓顧客幫忙宣傳宣傳,總會好起來的。
像這單“章魚小丸子”就是一個好的開頭。
路靈準備好糖、打蛋器、烤箱預熱。
先在鍋中放入砂糖和水熬製焦糖液倒入模具中冷卻備用。接著倒入160克牛奶和適量砂糖小火加熱至60度左右,微沸離火。再拿出兩個雞蛋打散加入溫熱的牛奶混合液,少量依次新增,混合攪拌均勻成布丁液。
然後過篩兩次,使口感更加細膩。
準備工作完成,將布丁液倒入盛有焦糖液的模具,蓋上錫紙放入烤箱調好時間就算完成了。
做完這些,路靈左右看看有些心虛。
因為這東西實在太簡單了點,而且用焦糖布丁換海鮮,想想都不真實。
見牛奶還剩一些,她索性又取來了麵粉做了六個掌心大的小蛋撻。
一個小時後,十平米左右的廚房內傳出一股屬於甜品的特殊香味。
看著餐盤中金黃誘人的布丁和焦香撲鼻的蛋撻,路靈總算有了點信心。
她的廚藝是上輩子給別人打工練出來的,那時為了上學,她到處找兼職,輾