“喔，剛才在醉香樓的廚房拿的，給過錢了。”
聽完解釋，李肅昭若有所思地看了眼江小舟，然後乖乖地將一大碗麵條全都吃了下去，連口湯都沒剩下。
放下筷子，李肅昭接過柳煙遞來的茶漱口，然後叫住了正收拾碗筷的江小舟。
“小舟，依你看，今晚德興樓做的東西，可算上乘？”
江小舟搖搖頭，“如果滿分是十分的話，晚上那頓我能給個六分。能管飽，但談不上美味。”
“嗯，我也有同感。”李肅昭頷首道，“總覺得哪裡不對味，卻又說不上緣故。”
“呵呵。”江小舟帶著贊意笑了幾聲，“公子，你的味覺很敏銳。今晚的幾道菜都有一個通病，那就是鹹度不夠。鹽，是調味料裡最不能缺的一味，加多加少很有講究。鹽的鹹味沉在底部，是調味的基礎。其他的如豆豉、黃醬、秋油等雖然也帶著鹹味，但這些鹹味都不如鹽的味道醇，所以一道菜裡，如果鹽量加得不對，再怎麼補救也達不到美味的感覺。”
李肅昭聽完江小舟的話，眉宇微蹙，從心感嘆道：“沒想到