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沈熙川揹著滿滿一揹簍東西到家時，天已經完全黑下來了。
遠遠的沈熙川便看到鍋灶前有火光閃動，夏唯謹端坐在灶前正在聚精會神的看著已經冒氣的鐵鍋。
不知夏唯謹正在想什麼，直到沈熙川揹著揹簍走到他旁邊四五米處這才轉過頭來。
“怎麼買這麼多東西回來？忙活一天了，快坐下來歇歇吧。”夏唯謹頗有些吃力的站起身，幫著沈熙川將東西從背上卸下來。只是，剛一靠近就被一股濃濃的臟器味給燻得差點兒嘔出來。
“你這是買的什麼？”
下水這種東西，便是普通人家也是不吃的，更何況是夏唯謹這般富家少爺。見他聞到下水這般反應，沈熙川也不以為意。揮揮手讓夏唯謹退後，自己拿了個木盆去了一邊。
夏唯謹見狀，心中不免有些內疚。自己這段時間全賴沈熙川照顧，如今自己連這點小問題都適應不了，心裡頗有些對他不住。
看著那個蹲在昏暗邊沿那個寬厚的背影，夏唯謹找到先前將沈熙川做的火把放在灶下引燃。隨即，慢慢地跟了過去。
正在靠著遠處火光清洗下水的沈熙川，感覺到背後突然有亮光傳來，轉頭看去卻是夏唯謹舉著火把而來。
見他眼中隱約透著歉意，沈熙川明白他是因為方才的反應有些不安了。奈何寬心的話他也不知該怎麼說，只是衝著夏唯謹點了點頭，而後又繼續手中的動作了。
肉攤老闆送的下水其實已經清理過了，只是做吃食，而且還要賣給外人，若不自己再弄一遍，沈熙川難免有些不放心。
下水這東西，吃的人實在是少。夏唯謹看沈熙川弄了滿滿一盆，心中不免有些擔憂他會白忙活一場。“這東西味道太大，一般沒什麼人願意吃。”
知道夏唯謹是在隱晦的提醒自己別白費力，沈熙川點了點頭道：“我知道，下水這東西要重料做出來的才好吃，尋常清水加鹹鹽做出來遮不住味道，就有些難以下嚥了。放心吧，我做這個有經驗。”
夏唯謹在沈家時，知道沈熙川在家中並不受待見。沈家老兩口，心思都在一雙最末的兒女身上。沈熙川每日做著最累的活兒，卻是連吃飽都不能……
這無人問津的下水，怕也是沈熙川無奈之下為了填飽肚子，長年累月想出來的法子。
想到這裡，站在沈熙川身後舉著火把的夏唯謹，內心一陣刺痛。這人究竟經歷了多少磨難才活到現在？
回憶起自己初見時沉默木訥的沈熙川，再對比此時雖然忙碌，卻充滿生氣的沈熙川。夏唯謹突然間明白了，沈熙川帶他離開沈家時，眉宇間的輕鬆與快意。
“嗯，你手藝確實可以，你說好吃一定不會差的。”
沈熙川聽著夏唯謹聲音似乎有些低沉，轉頭看去卻並未從對方臉上看出什麼異樣來。
……
晚間的時候，夏唯謹見沈熙川回來的晚了，就生火熱了幾個饅頭。此時，灶膛裡的火還沒徹底熄滅。沈熙川趁著火，炒了個小炒肉和醋溜白菜。
等兩人吃飽喝足之後，沈熙川又重新架了火將下午買來的骨頭和下水倒入鍋裡進行焯水。
雖然這裡的牲畜吃的都是青草，並不想現代有那麼多血沫子，但為了保證口感，沈熙川不介意多一道工序。
連續忙活了兩天，沈熙川已然是累極了。等所有的東西和料包下鍋，沈熙川便倚靠在門板準備休息一下，沒想到竟然眼睛一合上就徑直睡了過去。
也不知道過了多久，沈熙川被夏唯謹從睡夢中叫醒，問了一下時間，竟然已經過去了將近一個時辰。想到鍋裡還滷著的大骨頭和下水，沈熙川立刻從小凳子上跳了起來。
夏唯謹被沈熙川嚇了一跳，瞪大眼睛看著對方風一樣的奔到了灶邊。
沈熙川開啟鍋蓋後，一股濃濃的滷肉香飄散開來。饒是兩人剛吃飽沒多久，嗅到這股香味兒仍是忍不住嚥了口口水。
將鍋裡已經滷成暗紅色的豬心撈出來，沈熙川忍著燙用刀切下一片嚐了一口，口感鹹香，肉質鮮美，味道和時間正正好好。
沈熙川原打算焯好水的豬肝放下去浸泡一夜，見一旁的夏唯謹怔怔的看著自己，沈熙川忙又切了一片遞了過去。“嚐嚐味道怎麼樣？”
夏唯謹看著遞到自己面前的豬心正在遲疑，而後，沈熙川將擎著豬心的那隻手抬高，竟然直接喂到了夏唯謹的嘴邊。
“忘了這上面都是油。”