第4部分(1 / 4)

小說:極品小廚子 作者:莫再講

很快就發現廚房門口熄滅的炭火。

夏商正蹲在一邊守著,不知所為何事,但那肉香似乎是從他守著的火堆裡傳出的。

“夏商,你在幹嘛?”

“桑桑姐,我在做菜呢!昨兒大夫人不是說過要我在為她備一碗雞湯麼?這就是了。”

“你在做雞湯?”桑桑瞪大了眼睛,“你這分明是一堆炭火!哪來的雞湯?”

“桑桑姐看著就好,現在時候已經到了,我馬上就把雞湯盛出來。”

夏商神秘兮兮地笑著,用火鉗對著已經熄滅的炭火刨了刨,從炭火裡刨出了一坨黑乎乎的東西。

看著夏商帶著那黑乎乎的東西回到廚房,桑桑也跟了進去。

只見夏商一層一層地將那東西外面的焦黑除去,漸漸出現了青綠色。

“荷葉?”

疑惑間,荷葉已被剝盡,一股更加濃烈香味兒撲面而來,桑桑的口水如黃河氾濫一樣湧出。

嚥了好幾口才緩過勁兒來,桑桑走近了幾步:“雞被藏在荷葉裡?這是什麼做法?”

“這個雞煲是我獨創的,現以普通的煲湯法悶煮,讓雞肉吸收骨湯,再用荷葉包雞置於熄滅的炭火中烘烤,讓雞肉恢復緊緻,同時也逼出雞汁。如此能讓所有的汁液藏於雞腹之中,味道比昨日之法更鮮美醇正。”

“你小子的手法倒是獨樹一幟,我在賽家這麼多年還是頭一次見到你這樣做菜的。大夫人就要起床了,這碗湯必須馬上送過去。”

“好嘞!”

夏商應了一聲,切開雞腹,濃郁的湯汁伴著熱氣噴薄而出,腹中的汁水竟還沸騰著!

“哇!今日的湯汁怎如此之多?”

“手法不同,達到的效果自然不同。”

說完,兩碗香氣騰騰的雞湯擺在了灶臺上。

“大夫人食量小,只需一碗。”

“小的知道,但桑桑姐大老遠地跑來想必也累了,這第二碗是我孝敬桑桑姐的。”

桑桑一愣,亮汪汪的眸子眯了起來:“我們做下人的哪能吃主子的東西?”

夏商沒有立即回答,小心翼翼地將廚房門拉上,然後回身道:“桑桑姐,這是我特意為您準備的,您就別客氣了。這廚房裡又沒有別人,一碗湯而已,無甚大礙。要知道這藥膳可是經過我精心烹調的,尤其適合女孩子喝,不僅能調理氣血還能美容養顏。桑桑姐正是長身段兒的時候,可要好生慰勞自己,長得水靈才好看呢!”

桑桑看了看灶臺上的湯,那香味兒無時無刻不再引誘著她,又聽這湯能美容養顏,心頭有些動搖。

“桑桑姐,您就別客氣了!您在賽家勞苦功高,一碗湯還能不讓喝?”

“油腔滑調!我跟你說啊,以後不準這樣!大夫人最討厭管不住嘴的下人,只此一次下不為例!”

“是是是,只此一次,下不為例。”

桑桑終於接過了湯碗,濃郁的香氣像有魔力,讓人端起就不能再放下。

桑桑在賽家的地位夏商能感受到,要不然也不會如此恭維。見桑桑不再拒絕,夏商放心了,因為他認為沒有任何一個女人能免疫自己的味覺魔法,俗話說拴住女人的心就要先拴住女人的胃。桑桑只要嘗過一次肯定就會有第二次,時間久了,桑桑那顆心自然會到夏商身邊,就算不至於死心塌地的愛上,至少也能算得一個打掩護的靠山。

桑桑正要將雞湯喝下,夏商忽然想到了什麼,趕緊叫到:“等等!”

桑桑皺眉:“怎了?”

“哎呀,小的粗心大意,忘了很重要的一道工序。”

說著,夏商背過身從懷裡掏出味精,倒了一點在手中,隨後便加入兩碗雞湯之中。

看著那晶瑩剔透的純白顆粒,桑桑有些疑惑:“你這是鹽?”

“非也,姐姐嘗過便知。”

桑桑將信將疑將雞湯喝下,臉上立馬多了一層紅潤,那明汪汪的眸子很快射出了驚人的異彩,放下湯碗,唇上還沾著油亮亮的汁水,引得小香舌在唇邊輕輕滑過。別看是丫鬟,姿色至少也有七八分。

“好……好鮮!我我我……我從未喝過如此鮮美的雞湯,比昨日還要鮮美數倍!天吶,這雞在口中像是活過來了一樣!你……你是怎麼做到的?”

夏商微笑著:“忘了剛才加入的白色顆粒?”

“你是說剛才的鹽?不可能!那一點點鹽怎麼能讓雞湯如此鮮美?”

“姐姐,那可不是鹽。那叫味精!好東西!”

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