“哎!”車伕嘆了口氣,“陛下難得出宮一次,又何必如此?您已經兩月不曾真正放鬆過了。”
“賈彧,朕知道你只是想讓朕出來透透風。朕念你一心為主,所以領了你這份情。如今你的情朕已經領了,至於朕心中所想你也莫要太多參和,好好做菜便是你的本分。”
“臣明白。”
“呼!”李世民忽的露出一個放鬆的表情,起身甩了甩手,“好了,今日就如此吧。想吃櫻桃肉時,你為朕做便是。回宮。”
“陛下,您真的不試試這民間佳餚?天下之大,並非只有臣的菜式合陛下的胃口啊?”
賈彧話音剛落,雲水閣的小二端著櫻桃肉來了。
賈彧看了看皇上,輕聲道:“老爺,既然菜都到了,何不坐下嚐嚐?”
李世民也稍微猶豫,終也回到了自己的座位。
水雲閣是唯一一個破解櫻桃肉秘密的酒樓,來往此處嚐鮮的客人多不勝數,各個皆是讚譽有佳。
擺在李世民面前的一盤櫻桃肉從色澤來看確實美極,跟身邊這位叫做賈彧的御廚的作品一般無二,著實很難分出差別。
李世民難得有了興致,好奇地看著賈彧:“賈彧,你且說說,這櫻桃肉跟你的比有何差別?”
賈彧擰眉看了許久,搖搖頭:“民間果真多能手,光從色澤來看確實找不出區別來。”
李世民饒有興致地笑了:“哦?能讓賈彧說出這般話的人可不多,想來這雲水閣的廚子費等閒之輩咯?”
“徐媛,人稱徐娘子。祖上為南朝梁慈源侯徐文整,據說因女生男志,痴迷廚藝,故而與家中不合,離家赴京擔任雲水閣主廚。此女廚藝精湛,臣早有耳聞。能製作出櫻桃肉倒也不奇怪,只是不知味道如何?”
賈彧先用銀針一試,再夾了一塊放入口中,頓時眯起了眼。
李世民好奇心起,忙問:“口味如何?跟你的比怎樣?”
賈彧搖搖頭,沒有立即回答:“陛下也可試試。”
李世民依言夾了一塊,入口之後也眯起眼來,感受良久方才感嘆:“妙極妙極!朕竟分不清彼此了!這櫻桃肉國真跟你的一模一樣!賈彧,你是行家,你覺得呢?”
賈彧輕笑:“既然陛下說一樣,那便是一樣了。”
“誒!但說無妨。”
“既然皇上想聽,臣便直言了。這櫻桃肉從色澤和口味來講的確跟臣所制櫻桃肉一般無二,只是千萬般滋味中卻少了那麼一點點滑。”
“此話怎講?”
賈彧拿起筷子,重新夾起一塊,只是他的動作很慢,一點點一點點夾起。可以清楚地看到整個過程中,肉離開餐盤時跟餐盤中剩餘的肉黏在一起,中間拉出了很長很長的糖絲。
賈彧繼續解釋:“正如陛下所見,這道菜糖分過於濃稠,食之不便倒是其次,入口之後會有微微粘牙之感,更重要的是甜味偏重了一些。這樣的差別微乎其微,一般人不會察覺,但若追求完美,這道菜還是有所欠缺。”
李世民讚許地點著頭:“不錯,經你這麼一說,朕還真覺得是個問題。回想往日在宮中,你所制櫻桃肉便不會出現這麼長的糖絲。看來這個徐媛還要磨練磨練才能有卿的功力。”
“陛下謬讚了。”
李世民重新起身,拍了拍手:“好了,該嘗的也嚐了。朕也有所放鬆,現在總該回宮了吧?”
“是是是,自當回宮了。”
兩人留下滿滿一盤櫻桃肉離開了包房,本該重回馬車離開之時,卻在門口的忽見一個熟面孔。
“陛下,您看。”
“哦?這不是肖博文麼?”
賈彧看著一邊並無察覺的肖博文,輕笑著:“陛下,這好吃嘴定然是在品嚐櫻桃肉。還記得三年前他入宮與陛下首次品嚐櫻桃肉之後,曾多次央求臣下為他再現櫻桃肉,卻都被臣下拒絕。想來此人是忍不住了!”
“這也是個懂食之人,不知是否能嚐出其中差別?”
“陛下若有興致可以去聽聽。”
不曾想李世民真有了興致,跟賈彧搭了個眼色,偷偷站到了肖博文身後。
此時的肖博文剛剛嘗過一塊,眯眼體會半晌,自言自語地小聲道:“跟三年前相比倒無甚差別。哎!只可惜再無法呈現當日賽家的口味了。”
第八十七章:開業酬賓
肖博文口中的三年前自然是入宮首次品嚐櫻桃肉的時候,肖博文所說水雲閣的櫻桃肉和三年前相差無幾,是說這裡