殺的羊最好吃。”
說著用公筷把一塊肉放進丁旭旁邊的盤子裡，笑道：“您嚐嚐這個，一隻百十斤的羊，脖頸上的肉不超過兩斤。”
“美食家蔡瀾先生曾經說過：吃肉的最高境界就是羊。”
“比如頸肉，肥瘦兼有，肉質幹實，夾有細筋。最適宜製作肉餡、丸子。”
“外脊，長條狀，如扁擔，俗稱扁擔肉。外面有層皮帶筋，肌肉細膩、肉質鮮嫩多汁，適合整條燒烤或切成塊狀燒烤。”
“裡脊肉是緊靠脊骨後側的小長條肉，形似竹筍，纖維細長，又稱竹筍羊肉。脂肪含量較低，適合熘炒煎炸。”
“如果是羊腩，肉質稍韌，口感肥厚而醇香。適合清燉紅燜。”
丁旭基本不用動手，在小雅的細心服侍下夾起不同部位的羊肉依次放進嘴裡，閉上眼睛彷彿眼前出現一位雪白少女，豆蔻年華，乳白肌膚，如冰似玉，散發無窮魅力。
入口如同最完美的絲綢，輕輕劃過，汗毛豎起，彷彿過電，掀起陣陣顫慄。
爽！
酒足飯飽結賬，五六個人大快朵頤居然才三千多？
去你丫的懷石料理！
小雅親自把丁旭送回四合院，打理完所有細節才離開。胖虎看著面前的小花園，忍不住吐槽道：“看看人家古代土豪才叫過日子！”
“這麼多門一關，隨便拉過來幾個小丫鬟，乖乖！”
丁旭一翻白眼，還幾個？
你死不死！