禮物)、餅乾、雪白的奇妙麵包(它的廣告是〃12天打造強壯身體〃)。我愛吃的水果和蔬菜只有3種:胡蘿蔔、芹菜和蘋果,而就連這3樣我吃得都少得可憐,這樣才好給麥當勞的薯條和奶昔留出肚子。過去我經常會感到精疲力竭,因此我經常補充糖分,為了增加能量我不分晝夜地狂吃冰激凌。當然,我在吃聖代時經常喝健怡可樂,有人認為那種可樂不含多餘的卡路里。
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第77節:快樂的身體支柱…讓細胞都快樂起來(3)
我的身體也確實長得〃不錯〃,整整超重了9公斤,這對16歲、1?5米高的我來說確實是一個沉重的負擔。影響我的不只是過重的身體,還有時刻襲來的疲憊、倦怠和不快樂。臨時提高的血糖含量所帶來的興奮總是緊跟著疲憊,留給我的是更加的精疲力竭。
上了大學後,我決定改變自己的飲食習慣。在17歲那年我喝了最後一瓶健怡可樂,逐步淘汰了糖分,變成了一個素食者。當我從精製碳水化合物轉向天然食品時,我驚奇地發現原來世上還存在這麼多美味的水果和蔬菜。
起先我還害怕在公共場合穿短款的褲子,但後來很快發現其實任何減肥帶來的勝利感與戒掉壞習慣後能量充沛的感覺相比,都顯得是那麼的蒼白無力。現在我感到如此苗條、快樂、清爽,感覺真是再好不過了。理解了能量、情緒和食物之間的關係後,我就再也不想要那〃奇妙麵包的年代〃和不斷襲來的疲憊感了。
糟糕的食譜並不是引起不快樂細胞的全部原因,有時大腦中化學物質或激素失衡同樣可能成為不健康狀況的誘因。我的一個好朋友,女演員凱瑟琳·奧克森伯格就是個典型的例子,乍眼看去她好像樣樣不缺:美貌、智慧、一個好丈夫、很棒的孩子和成功的事業。因此,當人們從以下她描述的故事中得知她是如何努力克服疲勞、疾病和消沉時,都會感到萬分吃驚。
凱瑟琳的故事
難過、疲倦,統統走開
大部分女孩都夢想自己可以成為公主,但我可以用自己的經歷告訴你,做個高高在上的公主,感覺並不是那麼美好。雖然我出生於一個歐洲王室家庭,生來就是一個公主,但我從未體會到小女孩應有的快樂。在我6歲的時候,我的母親、南斯拉夫的伊麗莎白公主和我的父親、一個紐約商人離婚了,她帶著我和妹妹在倫敦生活。有一次,我記得她對我說:〃凱瑟琳,你能不到處閒逛嗎?〃
我也想,但我就是忍不住。現在我相信〃到處閒逛〃應該是缺少血清素的結果,它是影響快樂的一種激素。長大一點之後,我學會透過調整飲食來讓自己感覺快樂一些。從表面看,我的人生是一帆風順的:我的成績優異,被哈佛大學錄取,成為一個成功的模特後轉行成為演員,拍電影,在熱門電視劇《王朝》中擔綱主演。但很多年來我一直在透過狂吃再嘔吐的方法治療體內的痛苦。易餓病的惡性迴圈使我感覺更糟,曾經有一度我需要靠抗抑鬱藥物為生。
抗抑鬱藥並沒有帶來我所希望的奇蹟般的療效。後來,我懷孕了,便停止了用藥,在女兒出生之後,也不再服用抗抑鬱藥物了。我繼續和易餓病作鬥爭,在接下來的幾年裡病情會不時地發作。在不斷努力下,我最終得以將自己從易餓病的魔爪中解放出來,但卻經常容易變得不快樂起來。
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第78節:快樂的身體支柱…讓細胞都快樂起來(4)
不久之後,我遇見了演員卡斯帕·範·迪恩,我們墜入愛河,很快結了婚。但在1年之內,我的身體開始到處痛,醫生診斷我患了肌肉風溼症,這是一種慢性病症,會使得肌肉、韌帶和肌腱長期大範圍疼痛。肉體的痛苦代替了精神上的痛苦,我相信對於我來說,肌肉風溼是我身體表達抑鬱的方式。當我服用小劑量的抗抑鬱藥物時,疼痛就明顯降低了。
雖然迪恩和我已經有了3個小孩,我們還是想再要1個孩子,於是我停止了服藥。1個月後我懷孕了,肌肉風溼的症狀也沒有了。
2個孩子出生之後,43歲的我面臨著擁有5個孩子,其中2個不到3歲的嚴峻現實,我脆弱的健康和快樂又一次經受著挑戰。我總是感到精疲力竭,無法集中精力,記憶力也衰退得很厲害!我甚至認為自己患有早期老年痴呆症。
每天清晨這種情況尤其明顯,經過一整晚的睡眠,我仍然感覺疲憊不堪,所以都是老公起床做飯並送孩子上學。我記得一個早上,我的大女兒印蒂娜來到我的房間叫醒我,她想讓我和大家一起吃早飯。〃親愛