第3部分(1 / 4)

坐在餐桌旁,望著擺滿了一桌子的好菜,小雅幸福得直想嘆氣。

泡椒肉絲、蘭花竹筍、清燉蟹粉獅子頭、鍋貼豆腐、水晶餚肉……全是自己最愛吃的。

咦,這是什麼?

小雅好奇地望著餐桌正中央放著的緊閉湯罐,不知道自家老媽又弄了什麼新花樣。

“這罐湯可是今天晚上的重頭戲。”

錢媽媽脫下圍裙,小心翼翼地開啟罐口。“讓你們見識一下我忙了一整天做出來的頂級鱖魚湯!”

罐口一開,一陣奇異的濃郁香味伴隨著熱氣蒸騰而出。

“哇,好香啊。”

錢小雅陶醉地深吸一口氣。難以描摹的香味逸散在空氣中,讓人恨不得把整個頭都埋到這熱騰騰的湯罐裡去。

“鱖魚也叫桂花魚,是我們中國四大淡水名魚之一。明代醫學家李時珍把它叫做‘水豚’,意思是它的味道如河豚一樣鮮美,還有人將它比成天上的龍肉。鱖魚湯是無上的美味,更富含各種營養成分,肉質細嫩,極易消化,是滋補的上上品哦。”

錢媽媽一邊舀湯一邊滔滔不絕。她和錢爸爸都是“廚痴”,生平最大願望就是嚐遍天下美食,做盡世上好菜。而這天天被美味佳餚包圍的一家三口到現在都沒有變成圓滾滾的小豬之家,不得不說是一個奇蹟。

“真的是無法形容的好喝啊。”小雅喝光碗中的湯,意猶未盡地咂咂嘴,“老媽,這麼好喝的湯為什麼從前都沒見你做過呢?”

“寶貝,你以為做一道頂級鱖魚湯很容易嗎?”錢爸爸放下湯碗感嘆。“鱖魚產量很少,且常隱身於石縫間;難以捕捉;所以一般市場上很難買到的。啊,對了,一直忘了問你,”說到這,錢爸爸望向錢媽媽,“你是從哪裡買到這條鱖魚的?一定很貴吧。”

錢媽媽笑眯眯地擺手,“我在路上撿的。”

“路上撿的?”小雅和錢爸爸同時跳起來。

“老媽,路上怎麼會有鱖魚給你撿?你老實說哦,我們這個月可沒有多餘的錢給你折騰。”錢小雅不相信地問。

她家這個老媽喜歡收集食材,一看到好的食材就高興得把什麼都忘了,買了忘記付錢或者把人家的東西迷迷糊糊拿回來是常有的事。害得她和老爸三天兩頭就要幫她做善後工作。

“真的是路上撿的嘛。”錢媽媽委屈地辯解,“我在社群後的那條路上撿的。”

“既然是撿的就沒有什麼問題了,我們繼續吃飯吧。”錢爸爸放下心來。

“可是,我還是不太明白為什麼……”小雅還想說什麼,卻被錢媽媽塞了一嘴的蘭花竹筍。

“沒問題的啦,快吃飯吧。”

於是三個人繼續開心地吃飯。

而愜意地喝著魚湯的小雅並不知道,她的生活即將因為這條鱖魚發生天翻地覆的變化。

“咚咚咚!”

正吃著,門外傳來敲門聲。

小雅跑去開門。咦,家門口什麼時候多了一堵牆?

她努力把頭仰高,這才發現眼前的不是牆,而是兩個身材高大穿著黑衣像大樹一樣粗壯的西裝墨鏡男子。

“你們是……”

“可愛的小姐,抱歉打擾了。” 一個頭發花白禿頂的老人從西裝墨鏡男身後走出來。

“我剛才從你們屋前經過,聞到了一股很特別的香味。所以很冒昧地前來打擾。”老人彬彬有禮,談吐舉止猶如英國紳士般優雅。

“請問你們家是不是在煮鱖魚湯呢?”

“呃,這個……”

小雅還沒有回答完,老人就徑直說下去,“用黑龍江出產的頂級鱖魚,配以由老母雞、火腿、龍骨、腿骨、赤肉等熬製出來的湯,再經小火慢燉,加以枸杞、紅棗、生薑、嫩蔥等輔料,熬製10個小時以上,才會熬出具有如此鮮美醇香的頂級鱖魚湯。我想這湯體一定是黏稠濃郁,口感滑而不膩,鮮而不腥。”

“啊,您真是厲害啊,只是一聞就將這道湯的用料和做法準確無誤地說出來了。”在屋裡聽到老人的一番話,錢媽媽激動地跑出來,以一副異鄉見故知的熱烈表情握住人家的手將他往屋裡帶。

“一聽您這話就知道您一定是位廚藝高手,來來來,屋裡坐,我們好好聊。”

“不嫌棄的話,乾脆和我們一起吃飯吧。”錢爸爸更是殷勤地拿來一副新碗筷。

“只是碰巧對鱖魚有些瞭解而已,高手兩字可不敢當。”老人微笑著說。

“鱖魚是滋補的上品,其中又以

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