。雖然沒有人介紹，但是羽明已經猜到這個老人可能就是閩喬的爺爺了，於是趕緊從藤椅上站了起來。遠皓和羽清卻坐著沒動，也沒打招呼。
“玲玲，這位老人家是不是閩喬的爺爺？”羽明向玲玲求證道。
“對啊，他就是閩喬的爺爺。哦，對了，閩喬不在，我該來介紹的。”玲玲伸手抓了抓腦殼兒，“爺爺，他是羽清的哥哥羽明，您沒見過！”
“哦，是雨清的哥哥啊！”見羽明站著，章老伯連忙往前走了兩步，“孩子，快坐吧，坐！”
沒想到羽明卻上前一步扶住了章老漢說：“爺爺，您請坐！”羽明的這一聲爺爺，竟讓章老漢手足無措起來。羽清那孩子來梁家學琴快十年了，出出進進的從未叫過自己爺爺。見了面就像沒看見一樣，遠皓略比羽清強些，碰到了會笑一笑，但是也是從來沒叫過自己爺爺，話也是不講的。如今，來了這麼個陌生的比電影明星還要帥氣的孩子，這樣誠懇熱情地叫自己爺爺，而他居然就是羽清的哥哥，這是老爺子萬萬沒有想到的。章老漢沒讀過什麼書，不會說好聽的話，但是心裡的感受終是不同的。
“你坐，你坐！”章老漢實在是有些受寵若驚，反過來拉羽明坐下。
“您是長輩，理當您先坐！那邊還有椅子，我去搬過來就是了。”羽明說著轉身到那顆古棗樹下又搬了一把藤椅過來。沒想到剛才一坐下，閩喬就從屋子裡跑出來叫大家吃飯了。
大雅之堂（46）
晚飯很豐盛，只是不知道為什麼飯桌上的氣氛反而有些尷尬起來。大家你看著一桌子的菜，誰也不動筷子。尤其是羽清，一句話也不說，用手反覆擺弄著一張餐巾紙，折了展開，展開了又折起來。頭也不抬。李雲霜見狀，趕緊熱情地招呼大家吃飯。
“來來來，別看著呀，一會兒菜都涼了。來，嚐嚐這個叫化雞，閩喬的手藝，這個本來是我教她的，現在我自己倒忘了怎麼做了，別提多麻煩了。閩喬特意跑出去現買的材料，差不多用了四個小時才烤好的！”李雲霜笑著說道。
“是嗎？真是閩喬做的？”玲玲第一個抄起了筷子。氣氛一下子緩和了不少。
“閩喬還會做飯？”羽明驚訝地問道。
“不但會做，手藝還很好呢！她爺爺和爸爸更喜歡吃她做的！”李雲霜不無驕傲地說道，
“不過，我們平時也不讓她做，讓她愛惜自己的手。可是這孩子勤快，總說做幾頓飯哪裡就影響彈琴了，所以有空就往廚房裡跑，攔都攔不住。”
“是嗎！那我可得嚐嚐！”羽明也拿起了筷子！
“羽明哥，讓我來，這個整隻的，不好弄。我給大夥兒分分！”閩喬站了起來，用刀子把雞切碎了，給每個人送了一塊兒到碗裡。大家吃了以後都讚不絕口：“好吃，好吃，真是好吃。”
只有羽清碰也沒碰一下自己碗裡的那塊兒雞。
“這就是叫化雞？以前只是聽說過，還真沒吃過，這個名字好像是有典故的？不知道是怎麼個來歷？”羽明說道。
“是有典故！”閩喬答道。
“能說來聽聽嘛？”羽明追問道。
閩喬聽了羽明的話沒有回答，而是抬頭先看了看爺爺，然後把目光轉向了梁渠並在梁渠的臉上停住了。
“閩喬，羽明哥想聽，你就講講，不妨事！”梁渠微笑著向女兒揮了揮手。
閩喬聽了梁渠這話，才講道：“有一天，一個流落到江蘇常熟地方的乞丐，飢寒交迫，既無片瓦禦寒，又無顆粒糧食充飢，體力漸漸支援不住，昏倒在地。他的難友為了搶救他，在露天拾柴燒起篝火，讓他取暖，又把同夥僅有的一個雞拿來，準備給他燒吃，增加營養。可是，當時沒有工具無法著手燒製，急得大家團團轉，不知如何是好。有人急中生智，提議索性因陋就簡，用爛泥把雞包起來，把泥團放篝火中燒煨。他們一邊拾柴，一邊烤煨，忙了整整半天，總算把雞煨好。敲開泥團，不僅雞毛粘在烤乾的泥團上隨之脫落了，而且出乎意外，雞煨烤得特別好，香味四溢，驚動了四鄰，大家聞香而至，紛紛讚美這是別緻的煨法，別緻的口味。可是這雞雖然很好吃，但是因為是一些乞丐或偷或討來的雞，經過燒熱的土句熟而成，本是原出於浙江街頭菜，不登大雅之堂的。不過就是這道不登大雅之堂的街頭菜，卻因為乾隆皇帝而成了一道舉世聞名的名菜。當年乾隆皇帝微服出訪江南，不小心弄得破衣爛衫流落街頭。其中一個叫化子頭看他可憐，便把自認為美食的“叫化雞”送給他吃，乾隆困餓交加，當然覺得這雞異常好吃，急